Teľacie stehno na pražský spôsob

Kategória: hlavné jedlá, teľacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept teľacie stehno na pražský spôsob potrebujeme tieto suroviny:

   • 400g teľacieho stehna
   • 2 vajcia
   • 100 g šunky
   • 1-2 lyžice hrášku
   • soľ
   • mleté biele korenie
   • 1 lyžica oleja
   • 1 lyžica masla

Recept teľacie stehno na pražský spôsob pripravíme takto:
Šunku nakrájame na kocky, pridáme hrášok, vajce, soľ a korenie a necháme na ohni mierne zhustnúť. Do teľacie stehna utvoríme pomocou špicatého noža kapsu, ktorú vyplníme touto zmesou a otvor uzavrieme špajdľou. Stehno vložíme do kastrólika s olejom a maslom, osolíme a zapečieme. Potom mierne podlejeme vodou a zvoľna pečieme dozlata (počas pečenia prelievame výpekom). Teľacie stehno po Pražskom podávame s dusenou ryžou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Teľacie stehno na pražský spôsob nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske teľacie kotlety   Baranie stehno na cesnaku   Bostonské teľacie rezne   Bravčová pečeň na japonský spôsob   Bravčové mäso na diabolský spôsob   Bravčové mäso na staročeský spôsob   Bravčové stehno na pive   Bravčové stehno na rozmaríne   Burgundské bravčové stehno   Danielie stehno na staročeský spôsob   Diviačie stehno na cesnaku   Dusená ryba na čínsky spôsob   Dusené teľacie mäso   Dusené teľacie mäso   Hovädzie stehno na uhorkách   Hydinová pečeň na pikantný spôsob   Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob   Kačica na čínsky spôsob   Kapor na bavorský spôsob   Kapor na cigánsky spôsob   Kozacie stehno na cesnaku   Lahôdkové teľacie rezne   Makaróny na neapolský spôsob   Marinované jahňacie stehno   Morčacie rezy na taliansky spôsob   Morská šťuka na vodnícky spôsob   Pangasius na pytliacky spôsob   Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob   Plnené teľacie stehno   Pražský guláš   Pražský karbonátok   Pstruh na mlynársky spôsob   Roštenka na maďarský spôsob   Roštenka na znojemský spôsob   Sekaná roláda na karlovarský spôsob   Sikulský guláš na vojvodinský spôsob   Smažené kozie stehno   Srnčie na pytliacky spôsob   Srnčie stehno na cesnaku   Teľacia pečeň na japonský spôsob   Teľacie koleno na divoko   Teľacie mäso s kyslou kapustou   Teľacie ragú   Teľacie rebierka s cibuľovou kašou   Teľacie rebierka so syrom a so šampiňónmi   Teľacie rezne s hubami a syrom   Teľacie rezne s paradajkami   Teľacie rezne v cestíčku   Teľacie rizoto   Teľacie srdce na slanine  

teľacie stehno na pražský spôsob, recept, hlavné jedlá