![]() ![]() KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je sobota, 09. decembra, meniny má: Izabela ![]() • 600 g srnčieho mäsa zo stehna • 40 g údenej slaniny • 1 cibuľa • 5 strúčikov cesnaku • soľ • mleté čierne korenie • ďumbier • trocha masti • 20 g hladkej múky • 1 dcl červeného vína Recept srnčie stehno na cesnaku pripravíme takto:
Mäso umyjeme, odblaníme, pretiahneme kúskami slaniny. Cesnak pretlačíme, rozmiešame s ďumbierom, potrieme ním mäso, osolíme, okoreníme a na masti spolu s pokrájanou cibuľou pečieme1,5 - 2 hodiny. Počas pečenia podlievame troškou vody. Upečené mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, pridáme víno a povaríme. Hotovú šťavu prelejeme na pokrájané mäso. Podávame so zemiakmi. V našej kuchárke bolo okrem receptu Srnčie stehno na cesnaku nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Aljašská treska na cesnaku Baranie stehno na cesnaku Baranina na cesnaku Bažant na cesnaku Bravčová panenka na cesnaku Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčový jazyk na cesnaku Burgundské bravčové stehno Danielie stehno na staročeský spôsob Diviačie stehno na cesnaku Dusené srnčie mäso Fazuľová zmes na cesnaku Hovädzie stehno na uhorkách Huby na cesnaku Jahňacie mäso na cesnaku Jahňacie na cesnaku so zemiakmi a špenátom Kapor dusený na korení a cesnaku Kozacie stehno na cesnaku Kozľacie mäso na cesnaku Králik na cesnaku a rozmarínu Kuracia pečeň na cesnaku Kuracie rezance na cesnaku s cestovinami Losos na cesnaku Marinované jahňacie stehno Plnené teľacie stehno Poľovnícka roláda z srnčieho mäsa Smažené kozie stehno Srnčie na pytliacky spôsob Teľacie stehno na pražský spôsob Údené bravčové stehno s červenou šošovicou srnčie stehno na cesnaku, recept, hlavné jedlá |
|