Bravčové stehno na rozmaríne

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept bravčové stehno na rozmaríne potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg bravčového stehna
   • 2 vrchovaté lyžice čerstvého rozmarínu
   • soľ
   • olej

Recept bravčové stehno na rozmaríne pripravíme takto:
Mäso vcelku osolíme, potrieme lyžicou oleja a dôkladne obalíme v rozmarínu. Potom mäso s rozmarínom zabalíme do potravinárskej fólie a necháme (najlepšie cez noc) odležať v chladničke. Potom mäso rozbalíme, dáme do pekáča, pridáme asi 3 lyžice oleja a asi 1 cm ľahko osolenej vody a pečieme v predhriatej rúre pri 180° C asi 40 minút (v priebehu pečenia mäso dvakrát otočíme). Potom teplotu zdvihneme na 200-220°C a dopečieme ešte asi 15 minút (aby mäso malo chrumkavú kôrku). Bravčové stehno na rozmaríne podávame s rôzne upravenými zemiakmi alebo ryžou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bravčové stehno na rozmaríne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske bravčové kotlety   Baranie stehno na cesnaku   Bravčové dusené na pive   Bravčové filety na hubách   Bravčové guľky so syrom   Bravčové chilli   Bravčové kocky v pivnom cestíčku   Bravčové mäso na diabolský spôsob   Bravčové mäso na kari   Bravčové mäso na staročeský spôsob   Bravčové mäso pečené na rasci   Bravčové mäso s ananásom   Bravčové mäso s kalerábom   Bravčové mäso s kapustou po grécky   Bravčové mäso so šípkovou omáčkou   Bravčové mäso v šľahačke   Bravčové na mede so slivkami   Bravčové na slivkách   Bravčové nakladané rezne   Bravčové obličky s jablkami   Bravčové pečené s rozmarínom   Bravčové plátky s zeleninou   Bravčové pliecko na pive   Bravčové rebierko na rasci   Bravčové rezne s bryndzou   Bravčové rizoto   Bravčové srdce na divoko   Bravčové stehno na pive   Bravčové výpečky   Burgundské bravčové stehno   Danielie stehno na staročeský spôsob   Diviačie stehno na cesnaku   Dusené bravčové kotlety   Grilované bravčové rebierka   Hovädzie stehno na uhorkách   Chrumkavé bravčové pliecko   Kozacie stehno na cesnaku   Kuracie prsia na rozmaríne   Lenivá baba z bravčového mäsa   Marinované jahňacie stehno   Musaka z bravčového mäsa   Plnené bravčové rezne   Plnené teľacie stehno   Prírodné bravčové rezne s tmavou cibuľovou omáčkou   Smažené kozie stehno   Srnčie stehno na cesnaku   Staročeské bravčové kotlety   Teľacie stehno na pražský spôsob   Údené bravčové stehno s červenou šošovicou   Záhorák z bravčového mäsa  

bravčové stehno na rozmaríne, recept, hlavné jedlá