KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je sobota, 27. apríla, meniny má: Jaroslav
Dusené bravčové kotlety
Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept dusené bravčové kotlety potrebujeme tieto suroviny: • 500 g bravčového chrbta
• 80 g masti
• korenie
• rasca
• 30 g múky
• 40 g cibule
Recept dusené bravčové kotlety pripravíme takto:
Z bravčového chrbta bez kože nakrájame kotlety, na tučnejšej strane je trošku narežeme, potom je naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a sprudka ich opečieme po oboch stranách. Opečené kotlety vložíme do hrnca na rozpálenú masť, v ktorej sme usmažili nadrobno nasekanú cibuľku, pridáme rascu, podlejeme vriacou vodou, priklopíme pokrievkou a na miernom plameni udusíme kotlety do mäkka. Kotlety podávame poliate vydusenou šťavou.
Z bravčového chrbta bez kože nakrájame kotlety, na tučnejšej strane je trošku narežeme, potom je naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a sprudka ich opečieme po oboch stranách. Opečené kotlety vložíme do hrnca na rozpálenú masť, v ktorej sme usmažili nadrobno nasekanú cibuľku, pridáme rascu, podlejeme vriacou vodou, priklopíme pokrievkou a na miernom plameni udusíme kotlety do mäkka. Kotlety podávame poliate vydusenou šťavou.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Dusené bravčové kotlety nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Balkánske bravčové kotlety Balkánske teľacie kotlety Bravčové dusené na pive Bravčové filety na hubách Bravčové guľky so syrom Bravčové chilli Bravčové kocky v pivnom cestíčku Bravčové mäso na diabolský spôsob Bravčové mäso na kari Bravčové mäso na staročeský spôsob Bravčové mäso pečené na rasci Bravčové mäso s ananásom Bravčové mäso s kalerábom Bravčové mäso s kapustou po grécky Bravčové mäso so šípkovou omáčkou Bravčové mäso v šľahačke Bravčové na mede so slivkami Bravčové na slivkách Bravčové nakladané rezne Bravčové obličky s jablkami Bravčové pečené s rozmarínom Bravčové plátky s zeleninou Bravčové pliecko na pive Bravčové rebierko na rasci Bravčové rezne s bryndzou Bravčové rizoto Bravčové srdce na divoko Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčové výpečky Burgundské bravčové stehno Dalmátske dusené hovädzie mäso Dusené baranie mäso Dusené hovädzie mäso s chrenom Dusené hovädzie na víne Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi Dusené klokanie mäso Dusené kozie mäso Dusené kura s brokolicou Dusené kura so zeleninou Dusené kurča na zelenine Dusené kurča s bielou omáčkou Dusené rezne Dusené sójové mäso s mrkvou Dusené srnčie mäso Dusené teľacie mäso Dusené teľacie mäso Dusené zemiaky s čerstvými hubami Grilované bravčové rebierka
Balkánske bravčové kotlety Balkánske teľacie kotlety Bravčové dusené na pive Bravčové filety na hubách Bravčové guľky so syrom Bravčové chilli Bravčové kocky v pivnom cestíčku Bravčové mäso na diabolský spôsob Bravčové mäso na kari Bravčové mäso na staročeský spôsob Bravčové mäso pečené na rasci Bravčové mäso s ananásom Bravčové mäso s kalerábom Bravčové mäso s kapustou po grécky Bravčové mäso so šípkovou omáčkou Bravčové mäso v šľahačke Bravčové na mede so slivkami Bravčové na slivkách Bravčové nakladané rezne Bravčové obličky s jablkami Bravčové pečené s rozmarínom Bravčové plátky s zeleninou Bravčové pliecko na pive Bravčové rebierko na rasci Bravčové rezne s bryndzou Bravčové rizoto Bravčové srdce na divoko Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčové výpečky Burgundské bravčové stehno Dalmátske dusené hovädzie mäso Dusené baranie mäso Dusené hovädzie mäso s chrenom Dusené hovädzie na víne Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi Dusené klokanie mäso Dusené kozie mäso Dusené kura s brokolicou Dusené kura so zeleninou Dusené kurča na zelenine Dusené kurča s bielou omáčkou Dusené rezne Dusené sójové mäso s mrkvou Dusené srnčie mäso Dusené teľacie mäso Dusené teľacie mäso Dusené zemiaky s čerstvými hubami Grilované bravčové rebierka
dusené bravčové kotlety, recept, hlavné jedlá