KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je sobota, 20. apríla, meniny má: Marcel
Bravčové mäso na staročeský spôsob
Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept bravčové mäso na staročeský spôsob potrebujeme tieto suroviny: • 400 g bravčového mäsa z pleca
• 100 g čerstvých húb
• 200 ml kyslej smotany
• 30 g hladkej múky
• 50 g masti
• citrónová šťava
• 1 lyžica nasekaného kôpru
• soľ
• mleté čierne korenie
Recept bravčové mäso na staročeský spôsob pripravíme takto:
Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. Na rozpálenej masti opečieme zo všetkých strán, podlejeme a domäkka udusíme. Na zvyšku masti osobitne opražíme nakrájané huby, zaprášime múkou, podlejeme precedenou šťavou z mäsa a chvíľu necháme variť. Pridáme kôpor, smotanu a dochutíme citrónovou šťavou.
Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. Na rozpálenej masti opečieme zo všetkých strán, podlejeme a domäkka udusíme. Na zvyšku masti osobitne opražíme nakrájané huby, zaprášime múkou, podlejeme precedenou šťavou z mäsa a chvíľu necháme variť. Pridáme kôpor, smotanu a dochutíme citrónovou šťavou.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Bravčové mäso na staročeský spôsob nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Balkánske bravčové kotlety Baranie mäso kung-pao Bavorský mäsový kotlík Bosnianske mäsové guľky Bravčová pečeň na japonský spôsob Bravčové dusené na pive Bravčové filety na hubách Bravčové guľky so syrom Bravčové chilli Bravčové kocky v pivnom cestíčku Bravčové mäso na diabolský spôsob Bravčové mäso na kari Bravčové mäso pečené na rasci Bravčové mäso s ananásom Bravčové mäso s kalerábom Bravčové mäso s kapustou po grécky Bravčové mäso so šípkovou omáčkou Bravčové mäso v šľahačke Bravčové na mede so slivkami Bravčové na slivkách Bravčové nakladané rezne Bravčové obličky s jablkami Bravčové pečené s rozmarínom Bravčové plátky s zeleninou Bravčové pliecko na pive Bravčové rebierko na rasci Bravčové rezne s bryndzou Bravčové rizoto Bravčové srdce na divoko Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčové výpečky Burgundské bravčové stehno Cestoviny s kuracím mäsom Dalmátske dusené hovädzie mäso Danielie stehno na staročeský spôsob Dusená ryba na čínsky spôsob Dusené baranie mäso Dusené bravčové kotlety Dusené hovädzie mäso s chrenom Dusené klokanie mäso Dusené kozie mäso Dusené sójové mäso s mrkvou Dusené srnčie mäso Dusené teľacie mäso Dusené teľacie mäso Grilované bravčové rebierka Hovädzie mäso dusené so zeleninou Hovädzie mäso na korení Hovädzie mäso na korení II
Balkánske bravčové kotlety Baranie mäso kung-pao Bavorský mäsový kotlík Bosnianske mäsové guľky Bravčová pečeň na japonský spôsob Bravčové dusené na pive Bravčové filety na hubách Bravčové guľky so syrom Bravčové chilli Bravčové kocky v pivnom cestíčku Bravčové mäso na diabolský spôsob Bravčové mäso na kari Bravčové mäso pečené na rasci Bravčové mäso s ananásom Bravčové mäso s kalerábom Bravčové mäso s kapustou po grécky Bravčové mäso so šípkovou omáčkou Bravčové mäso v šľahačke Bravčové na mede so slivkami Bravčové na slivkách Bravčové nakladané rezne Bravčové obličky s jablkami Bravčové pečené s rozmarínom Bravčové plátky s zeleninou Bravčové pliecko na pive Bravčové rebierko na rasci Bravčové rezne s bryndzou Bravčové rizoto Bravčové srdce na divoko Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčové výpečky Burgundské bravčové stehno Cestoviny s kuracím mäsom Dalmátske dusené hovädzie mäso Danielie stehno na staročeský spôsob Dusená ryba na čínsky spôsob Dusené baranie mäso Dusené bravčové kotlety Dusené hovädzie mäso s chrenom Dusené klokanie mäso Dusené kozie mäso Dusené sójové mäso s mrkvou Dusené srnčie mäso Dusené teľacie mäso Dusené teľacie mäso Grilované bravčové rebierka Hovädzie mäso dusené so zeleninou Hovädzie mäso na korení Hovädzie mäso na korení II
bravčové mäso na staročeský spôsob, recept, hlavné jedlá