Bravčové plátky s zeleninou

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept bravčové plátky s zeleninou potrebujeme tieto suroviny:

   • 800 g chudého bravčového mäsa
   • 1 menší karfiol
   • 250 g brokolice
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • rascu
   • vegetu
   • 1 ČL mletej červenej papriky
   • 1 ČL hladkej múky
   • tuk
   • vývar

Recept bravčové plátky s zeleninou pripravíme takto:
Mäso nakrájajte na rezne (okraje narežte), naklepte, osoľte a okoreňte, z každej strany posypte mletou rascou (dlaňou ju pritlačte), obaľte v múke a vypražte na rozpálenom tuku z oboch strán. Vo výpeku speňte nadrobno posekanú cibuľku, pridajte papriku, hladkú múku, zalejte vývarom, chvíľku povarte a mäso vložte do omáčky. Karfiol a brokolicu uvarte v vode, do ktorej pridajte vegetu. Nechajte odkvapkať a rozoberte na menšie ružičky. Mäso a zeleninu podávajte spolu s opečenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bravčové plátky s zeleninou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske bravčové kotlety   Baraní guláš so zeleninou   Bravčové dusené na pive   Bravčové filety na hubách   Bravčové guľky so syrom   Bravčové chilli   Bravčové kocky v pivnom cestíčku   Bravčové mäso na diabolský spôsob   Bravčové mäso na kari   Bravčové mäso na staročeský spôsob   Bravčové mäso pečené na rasci   Bravčové mäso s ananásom   Bravčové mäso s kalerábom   Bravčové mäso s kapustou po grécky   Bravčové mäso so šípkovou omáčkou   Bravčové mäso v šľahačke   Bravčové na mede so slivkami   Bravčové na slivkách   Bravčové nakladané rezne   Bravčové obličky s jablkami   Bravčové pečené s rozmarínom   Bravčové pliecko na pive   Bravčové rebierko na rasci   Bravčové rezne s bryndzou   Bravčové rizoto   Bravčové srdce na divoko   Bravčové stehno na pive   Bravčové stehno na rozmaríne   Bravčové výpečky   Burgundské bravčové stehno   Dusené bravčové kotlety   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Dusené kura so zeleninou   Grilované bravčové rebierka   Hovädzí steak so zeleninou   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Chrumkavé bravčové pliecko   Kuracie plátky na smotane   Kuracie plátky na víne   Kuracie plátky po staročesky   Kuracie rezance so zeleninou   Lenivá baba z bravčového mäsa   Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom   Morčacie mäso so zeleninou   Musaka z bravčového mäsa   Pliecko so zeleninou   Plnené bravčové rezne   Prírodné bravčové rezne s tmavou cibuľovou omáčkou   Pšeno so zeleninou  

bravčové plátky s zeleninou, recept, hlavné jedlá