Bravčové pliecko na pive

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept bravčové pliecko na pive potrebujeme tieto suroviny:

   • 0,5 kg bravčového pliecka
   • 20 dkg koreňovej zeleniny (mrkva + zeler + petržlen)
   • 1 veľká cibuľa
   • 2 dcl piva
   • 1 dcl vody
   • soľ
   • rascu
   • 5 guličiek čierneho korenia
   • 5 guličiek nového korenia
   • trochu zázvoru
   • citrónová kôra
   • citrónová šťava
   • nastrúhaný chlieb

Recept bravčové pliecko na pive pripravíme takto:
Do hrnca nalejeme vodu a pivo, pridáme korenie, kúsok citrónovej kôry, nakrájanú cibuľu a zeleninu. Mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, posypeme rascou, pridáme do hrnca so zeleninou a prikryté dusíme do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, zeleninu rozmixujeme alebo prepasírujeme, zahustíme nastrúhaným tvrdým chlebom, do omáčky vrátime mäso a povaríme asi 5 minút. Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou. Podávame so zemiakovým knedľou, varenými zemiakmi alebo chlebom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bravčové pliecko na pive nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske bravčové kotlety   Bravčové dusené na pive   Bravčové filety na hubách   Bravčové guľky so syrom   Bravčové chilli   Bravčové kocky v pivnom cestíčku   Bravčové mäso na diabolský spôsob   Bravčové mäso na kari   Bravčové mäso na staročeský spôsob   Bravčové mäso pečené na rasci   Bravčové mäso s ananásom   Bravčové mäso s kalerábom   Bravčové mäso s kapustou po grécky   Bravčové mäso so šípkovou omáčkou   Bravčové mäso v šľahačke   Bravčové na mede so slivkami   Bravčové na slivkách   Bravčové nakladané rezne   Bravčové obličky s jablkami   Bravčové pečené s rozmarínom   Bravčové plátky s zeleninou   Bravčové rebierko na rasci   Bravčové rezne s bryndzou   Bravčové rizoto   Bravčové srdce na divoko   Bravčové stehno na pive   Bravčové stehno na rozmaríne   Bravčové výpečky   Burgundské bravčové stehno   Dusené bravčové kotlety   Grilované bravčové rebierka   Hovädzie mäso na pive   Chrumkavé bravčové pliecko   Kačacie stehná na pive   Králik na čiernom pive   Lenivá baba z bravčového mäsa   Losos na pive   Musaka z bravčového mäsa   Párky na čiernom pive   Pliecko so zeleninou   Plnené bravčové rezne   Prírodné bravčové rezne s tmavou cibuľovou omáčkou   Rybie filé na pive   Staročeské bravčové kotlety   Špekáčiky na pive II   Špekáčiky na pive s fazuľou   Údené bravčové stehno s červenou šošovicou   Údené pliecko so zeleninou   Údený úhor v pive   Záhorák z bravčového mäsa  

bravčové pliecko na pive, recept, hlavné jedlá