Dusené kurča s bielou omáčkou

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept dusené kurča s bielou omáčkou potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kura
   • 100 ml oleja
   • 50 g masla
   • 10 g soli
   • 1,5 g čierneho korenia
   • 50 g citrónu
   • 25 g múky

Recept dusené kurča s bielou omáčkou pripravíme takto:
Celé kura osolíme zvnútra aj zvonku a necháme odležať jednu hodinu. Potom kura vypražíme v oleji po všetkých stranách, pridáme horúcu vodu (podľa potreby do výšky 1/3 kurčaťa), citrónovú šťavu a štipku soli a dusíme na miernom ohni do zmäknutia mäsa. Hotové kurča vyberieme a vzniknutý vývar zahustíme múkou zapražené na masle a varíme ešte 10 minút. Dochutíme korením. Dusené kura s bielou omáčkou podávame s opečenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Dusené kurča s bielou omáčkou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčová panenka s holandskou omáčkou   Bravčové dusené na pive   Bravčové mäso so šípkovou omáčkou   Bravčový rezeň s holandskou omáčkou   Cestoviny s paradajkovou omáčkou   Cigánske kurča   Dalmátske dusené hovädzie mäso   Dusené baranie mäso   Dusené bravčové kotlety   Dusené hovädzie mäso s chrenom   Dusené hovädzie na víne   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Dusené klokanie mäso   Dusené kozie mäso   Dusené kura s brokolicou   Dusené kura so zeleninou   Dusené kurča na zelenine   Dusené rezne   Dusené sójové mäso s mrkvou   Dusené srnčie mäso   Dusené teľacie mäso   Dusené teľacie mäso   Dusené zemiaky s čerstvými hubami   Fettucine s hubami a paradajkovou omáčkou   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Hovädzie s estragónovou omáčkou   Írske dusené mäso   Karbonátky dusené na víne   Kaukazské kurča   Kuracie prsia so syrovou omáčkou   Kurča á la sviečková   Kurča mnohých vôní   Kurča na citrónoch   Kurča na chilli a bazalke   Kurča na slanine a šalvii   Kurča na zelenine   Kurča pečené na kapuste   Kurča po čínsky   Kurča s pomarančom a vlašským orechom   Kurča s rozmarínom   Kurča so slaninou   Kurča v pivnej omáčke   Makaróny s orechovou omáčkou   Ministerské kurča   Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob   Plnené papriky s paradajkovou omáčkou   Prírodné bravčové rezne s tmavou cibuľovou omáčkou   Pstruh s mandľovou omáčkou   Sicílske ryžové knedličky s rajčinovou omáčkou  

dusené kurča s bielou omáčkou, recept, hlavné jedlá