Dusené baranie mäso

Kategória: hlavné jedlá, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept dusené baranie mäso potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g baranieho mäsa
   • 100 g slaniny
   • 750 g zemiakov
   • 500 g bielej kapusty
   • 3 cibule
   • korenie
   • rasca
   • 0,5 l vývaru

Recept dusené baranie mäso pripravíme takto:
Chudé baranie mäso nakrájame na malé kúsky, olúpané surové zemiaky nakrájame na kocky a bielu kapustu na prúžky. Kapustu pred krájaním sparíme. Teraz vezmeme hrniec s tesným uzáverom a na jeho dno navrstvíme kocky slaniny. Po slanine prídu kocky zemiakov, potom kúsky mäsa, po nich prúžky zeleniny a potom opäť zemiaky, mäso, zelenina, a posledná vrstva budú zemiaky. Na každú vrstvu pritom príde soľ, čierne korenie, rascu a v tuku opražená na drobno nakrájaná cibuľa. Všetko zalejeme vývarom, hrniec dobre uzavrieme a necháme dusiť 1 až 1,5 hodiny.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Dusené baranie mäso nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Anglické baranie rebierko   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baranie mäso kung-pao   Baranie na paprike   Baranie stehno na cesnaku   Bavorský mäsový kotlík   Bosnianske mäsové guľky   Bravčové dusené na pive   Bravčové mäso na diabolský spôsob   Bravčové mäso na kari   Bravčové mäso na staročeský spôsob   Bravčové mäso pečené na rasci   Bravčové mäso s ananásom   Bravčové mäso s kalerábom   Bravčové mäso s kapustou po grécky   Bravčové mäso so šípkovou omáčkou   Bravčové mäso v šľahačke   Cestoviny s kuracím mäsom   Dalmátske dusené hovädzie mäso   Dusené bravčové kotlety   Dusené hovädzie mäso s chrenom   Dusené hovädzie na víne   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Dusené klokanie mäso   Dusené kozie mäso   Dusené kura s brokolicou   Dusené kura so zeleninou   Dusené kurča na zelenine   Dusené kurča s bielou omáčkou   Dusené rezne   Dusené sójové mäso s mrkvou   Dusené srnčie mäso   Dusené teľacie mäso   Dusené teľacie mäso   Dusené zemiaky s čerstvými hubami   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Hovädzie mäso na korení   Hovädzie mäso na korení II   Hovädzie mäso na pive   Hovädzie mäso so sójovými klíčkami   Hrachová kaša s cibuľkou a údeným mäsom   Hrbaté mäso   Írske dusené mäso   Jahňacie mäso na cesnaku   Jahňacie mäso na paprike   Jahňacie mäso so šampiňónmi   Karbonátky dusené na víne   Kôprová omáčka s hovädzím mäsom   Kozľacie mäso na cesnaku  

dusené baranie mäso, recept, hlavné jedlá