Dusené teľacie mäso

Kategória: hlavné jedlá, teľacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept dusené teľacie mäso potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg teľacieho mäsa
   • 250 g slaniny
   • 250 g kuracej pečene
   • 1 cibuľa
   • 1 hrnček (250 ml) nakrájaných húb
   • 2 konzervy (2 x 400 g) lúpaných paradajok
   • soľ
   • čierne korenie
   • sladká paprika
   • 1 citrón
   • 4 klinčeky

Recept dusené teľacie mäso pripravíme takto:
Vo veľkej panvici osmažíme slaninu dochrumkava, potom ju osušíme na papierovom obrúsku a nakrájame na cca dva centimetre hrubé pásiky. Vo výpeku zo slaniny opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, huby a kuracie pečeň. Potom preložíme na papierový obrúsok a necháme odsať tuk. V tuku na panvici opečieme dohneda teľacie mäso, ktoré sme predtým osolili a okorenili korením a paprikou. Potom mäso a ostatné osmahnuté prísady dáme do pekáča, na ne navrstvíme paradajky, plátky citróna a klinčeky a pečieme asi hodinu v rúre predhriatej na 200°C.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Dusené teľacie mäso nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske teľacie kotlety   Baranie mäso kung-pao   Bavorský mäsový kotlík   Bosnianske mäsové guľky   Bostonské teľacie rezne   Bravčové dusené na pive   Bravčové mäso na diabolský spôsob   Bravčové mäso na kari   Bravčové mäso na staročeský spôsob   Bravčové mäso pečené na rasci   Bravčové mäso s ananásom   Bravčové mäso s kalerábom   Bravčové mäso s kapustou po grécky   Bravčové mäso so šípkovou omáčkou   Bravčové mäso v šľahačke   Cestoviny s kuracím mäsom   Dalmátske dusené hovädzie mäso   Dusené baranie mäso   Dusené bravčové kotlety   Dusené hovädzie mäso s chrenom   Dusené hovädzie na víne   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Dusené klokanie mäso   Dusené kozie mäso   Dusené kura s brokolicou   Dusené kura so zeleninou   Dusené kurča na zelenine   Dusené kurča s bielou omáčkou   Dusené rezne   Dusené sójové mäso s mrkvou   Dusené srnčie mäso   Dusené teľacie mäso   Dusené zemiaky s čerstvými hubami   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Hovädzie mäso na korení   Hovädzie mäso na korení II   Hovädzie mäso na pive   Hovädzie mäso so sójovými klíčkami   Hrachová kaša s cibuľkou a údeným mäsom   Hrbaté mäso   Írske dusené mäso   Jahňacie mäso na cesnaku   Jahňacie mäso na paprike   Jahňacie mäso so šampiňónmi   Karbonátky dusené na víne   Kôprová omáčka s hovädzím mäsom   Kozľacie mäso na cesnaku   Kuracie mäso s nivou a mandľami   Lahôdkové teľacie rezne  

dusené teľacie mäso, recept, hlavné jedlá