KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je sobota, 20. apríla, meniny má: Marcel
Plnené bravčové rezne
Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept plnené bravčové rezne potrebujeme tieto suroviny: • 4 bravčové rezne (po 150 g)
• 4 plátky šunky
• 140 g cibule
• 200 g húb
• 80 g masla
• soľ
• mleté čierne korenie
• 1 lyžička rajčiakového pretlaku
• zelená petržlenová vňať
Recept plnené bravčové rezne pripravíme takto:
Rezne naklepeme, osolíme a opražíme po oboch stranách na polovici masla. Potom ich vyberieme. Na masle, ktoré zostalo po opražení mäsa, speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistené a na plátky nakrájané huby, mleté čierne korenie, rajčiakový pretlak a soľ podľa potreby. Na každý rezeň dáme plátok šunky, pridáme pripravenú plnku, zvinieme, previažeme niťou a na druhej polovici masla podusíme. Občas podlievame vývarom alebo horúcu vodou. Podávame so zemiakmi.
Rezne naklepeme, osolíme a opražíme po oboch stranách na polovici masla. Potom ich vyberieme. Na masle, ktoré zostalo po opražení mäsa, speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistené a na plátky nakrájané huby, mleté čierne korenie, rajčiakový pretlak a soľ podľa potreby. Na každý rezeň dáme plátok šunky, pridáme pripravenú plnku, zvinieme, previažeme niťou a na druhej polovici masla podusíme. Občas podlievame vývarom alebo horúcu vodou. Podávame so zemiakmi.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Plnené bravčové rezne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Balkánske bravčové kotlety Balkánske rezne s pórom Belgické plnené zemiaky Bôčikové rezne Boloňské rezne Bostonské teľacie rezne Bravčové dusené na pive Bravčové filety na hubách Bravčové guľky so syrom Bravčové chilli Bravčové kocky v pivnom cestíčku Bravčové mäso na diabolský spôsob Bravčové mäso na kari Bravčové mäso na staročeský spôsob Bravčové mäso pečené na rasci Bravčové mäso s ananásom Bravčové mäso s kalerábom Bravčové mäso s kapustou po grécky Bravčové mäso so šípkovou omáčkou Bravčové mäso v šľahačke Bravčové na mede so slivkami Bravčové na slivkách Bravčové nakladané rezne Bravčové obličky s jablkami Bravčové pečené s rozmarínom Bravčové plátky s zeleninou Bravčové pliecko na pive Bravčové rebierko na rasci Bravčové rezne s bryndzou Bravčové rizoto Bravčové srdce na divoko Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčové výpečky Burgundské bravčové stehno Cibuľové rezne so zázvorom Cukety plnené kuracou pečeňou Cukety plnené kuskusom Dusené bravčové kotlety Dusené rezne Fašírky plnené vajcom Fínske rezne Grilované bravčové rebierka Hovädzie rezne Hovädzie závitky plnené slaninkou Hubové rezne Chrumkavé bravčové pliecko Kapustové rezne Karbonátky plnené hermelínom Karbonátky plnené mozzarellou
Balkánske bravčové kotlety Balkánske rezne s pórom Belgické plnené zemiaky Bôčikové rezne Boloňské rezne Bostonské teľacie rezne Bravčové dusené na pive Bravčové filety na hubách Bravčové guľky so syrom Bravčové chilli Bravčové kocky v pivnom cestíčku Bravčové mäso na diabolský spôsob Bravčové mäso na kari Bravčové mäso na staročeský spôsob Bravčové mäso pečené na rasci Bravčové mäso s ananásom Bravčové mäso s kalerábom Bravčové mäso s kapustou po grécky Bravčové mäso so šípkovou omáčkou Bravčové mäso v šľahačke Bravčové na mede so slivkami Bravčové na slivkách Bravčové nakladané rezne Bravčové obličky s jablkami Bravčové pečené s rozmarínom Bravčové plátky s zeleninou Bravčové pliecko na pive Bravčové rebierko na rasci Bravčové rezne s bryndzou Bravčové rizoto Bravčové srdce na divoko Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčové výpečky Burgundské bravčové stehno Cibuľové rezne so zázvorom Cukety plnené kuracou pečeňou Cukety plnené kuskusom Dusené bravčové kotlety Dusené rezne Fašírky plnené vajcom Fínske rezne Grilované bravčové rebierka Hovädzie rezne Hovädzie závitky plnené slaninkou Hubové rezne Chrumkavé bravčové pliecko Kapustové rezne Karbonátky plnené hermelínom Karbonátky plnené mozzarellou
plnené bravčové rezne, recept, hlavné jedlá