Musaka z bravčového mäsa

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept musaka z bravčového mäsa potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g bravčového pleca
   • 60 g ementálu
   • 2 lyžice kyslej lahôdkovej smotany
   • 2 vajcia
   • 2 lyžice mlieka
   • 2 paradajky
   • 3 zeleninové papriky
   • 1 lyžica paradajkového pretlaku
   • 1 cibuľa
   • 40 g masti
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať

Recept musaka z bravčového mäsa pripravíme takto:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme mäso, osolíme, okoreníme, vložíme zeleninové papriky, olúpané paradajky nakrájané na plátky a paradajkový pretlak, podlejeme a udusíme domäkka. Vajcia rozšľaháme s mliekom a nastrúhaným ementálom, zalejeme mäso a zapečieme vo vyhriatej rúre. Napokon pokvapkáme smotanou a ozdobíme petržlenovou vňaťou. Podávame s dusenou ryžou alebo s hranolkami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Musaka z bravčového mäsa nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bačovský guláš z baranieho mäsa   Bifteky z konského mäsa   Bulharská musaka so zemiakmi   Lenivá baba z bravčového mäsa   Lenivá baba z kuracieho mäsa   Plnená roláda z kuracieho mäsa   Poľovnícka roláda z jelenieho mäsa   Poľovnícka roláda z srnčieho mäsa   Záhorák z bravčového mäsa  

musaka z bravčového mäsa, recept, hlavné jedlá