Plnené teľacie stehno

Kategória: hlavné jedlá, teľacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept plnené teľacie stehno potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g teľacie stehna
   • 1 vajce
   • 100 g šunky
   • hrsť baby špenátu
   • 1 lyžica sušených paradajok v oleji (3 kúsky)
   • soľ
   • mleté ​​biele korenie
   • 3 lyžice oleja
   • 1 lyžica masla

Recept plnené teľacie stehno pripravíme takto:
Šunku nakrájame na kocky, opražíme na 2 lyžiciach oleja, pridáme špenát a vajce, osolíme a okoreníme a miešame. Až vajce stuhne, pridáme paradajky, zamiešame a necháme vychladnúť. Z mäsa pripravíme plát, zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme pripravenou zmesou, zavinieme a oviažeme povrázkom. Dáme do pekáča s olejom a maslom, opečieme zo všetkých strán, potom podlejeme vodou, prikryjeme a pečieme v rúre pri 190°C približne hodinu.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Plnené teľacie stehno nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske teľacie kotlety   Baranie stehno na cesnaku   Belgické plnené zemiaky   Bostonské teľacie rezne   Bravčové stehno na pive   Bravčové stehno na rozmaríne   Burgundské bravčové stehno   Cukety plnené kuracou pečeňou   Cukety plnené kuskusom   Danielie stehno na staročeský spôsob   Diviačie stehno na cesnaku   Dusené teľacie mäso   Dusené teľacie mäso   Fašírky plnené vajcom   Hovädzie stehno na uhorkách   Hovädzie závitky plnené slaninkou   Karbonátky plnené hermelínom   Karbonátky plnené mozzarellou   Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou   Karbonátky plnené šampiňónmi   Kelové listy plnené ryžou   Kozacie stehno na cesnaku   Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou   Lahôdkové teľacie rezne   Marinované jahňacie stehno   Mäsové guľky plnené syrom   Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke   Pečené zemiaky plnené bryndzou   Plnené bravčové rezne   Plnené cibule   Plnené cukety   Plnené kapustné listy   Plnené morčacie prsia   Plnené papriky s paradajkovou omáčkou   Plnené prírodné rezne   Plnené zapečené klobásy   Smažené kozie stehno   Srnčie stehno na cesnaku   Teľacie koleno na divoko   Teľacie mäso s kyslou kapustou   Teľacie ragú   Teľacie rebierka s cibuľovou kašou   Teľacie rebierka so syrom a so šampiňónmi   Teľacie rezne s hubami a syrom   Teľacie rezne s paradajkami   Teľacie rezne v cestíčku   Teľacie rizoto   Teľacie srdce na slanine   Teľacie stehno na pražský spôsob   Údené bravčové stehno s červenou šošovicou  

plnené teľacie stehno, recept, hlavné jedlá