KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je sobota, 20. apríla, meniny má: Marcel
Staročeské bravčové kotlety
Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept staročeské bravčové kotlety potrebujeme tieto suroviny: • 4 bravčové kotlety
• 6 húb
• 1 cibuľa
• soľ
• 1 lyžička sardelovej pasty
• 1 lyžica hladkej múky
• olej
• trocha vody
• na staročeské korenie: bobkový list + rasca + majoránka + muškátový kvet + nové korenie + paprika + korenie + zázvor
Recept staročeské bravčové kotlety pripravíme takto:
Kotlety naklepeme, osolíme, okoreníme staročeským korením a prudko opečieme po oboch stranách na rozpálenom oleji. Mäso vyberieme, do výpeku pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájané huby a sardelovú pastu a chvíľu podusíme. Potom podlejeme, vložíme opečené kotlety a pol hodiny dusíme. Podľa potreby trochu podlejeme troškou vody. Mäkké kotlety vyberieme, do šťavy vmiešame múku rozmiešanú dohladka v pohári vody a chvíľu povaríme.
Kotlety naklepeme, osolíme, okoreníme staročeským korením a prudko opečieme po oboch stranách na rozpálenom oleji. Mäso vyberieme, do výpeku pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájané huby a sardelovú pastu a chvíľu podusíme. Potom podlejeme, vložíme opečené kotlety a pol hodiny dusíme. Podľa potreby trochu podlejeme troškou vody. Mäkké kotlety vyberieme, do šťavy vmiešame múku rozmiešanú dohladka v pohári vody a chvíľu povaríme.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Staročeské bravčové kotlety nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Balkánske bravčové kotlety Balkánske teľacie kotlety Bravčové dusené na pive Bravčové filety na hubách Bravčové guľky so syrom Bravčové chilli Bravčové kocky v pivnom cestíčku Bravčové mäso na diabolský spôsob Bravčové mäso na kari Bravčové mäso na staročeský spôsob Bravčové mäso pečené na rasci Bravčové mäso s ananásom Bravčové mäso s kalerábom Bravčové mäso s kapustou po grécky Bravčové mäso so šípkovou omáčkou Bravčové mäso v šľahačke Bravčové na mede so slivkami Bravčové na slivkách Bravčové nakladané rezne Bravčové obličky s jablkami Bravčové pečené s rozmarínom Bravčové plátky s zeleninou Bravčové pliecko na pive Bravčové rebierko na rasci Bravčové rezne s bryndzou Bravčové rizoto Bravčové srdce na divoko Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčové výpečky Burgundské bravčové stehno Dusené bravčové kotlety Grilované bravčové rebierka Grilované kotlety Bordeaux Chrumkavé bravčové pliecko Lenivá baba z bravčového mäsa Musaka z bravčového mäsa Plnené bravčové rezne Prírodné bravčové rezne s tmavou cibuľovou omáčkou Staročeské pečenáče Tatranské kotlety Údené bravčové stehno s červenou šošovicou Veľkonočné morčacie kotlety Záhorák z bravčového mäsa Znojemské bravčové bifteky
Balkánske bravčové kotlety Balkánske teľacie kotlety Bravčové dusené na pive Bravčové filety na hubách Bravčové guľky so syrom Bravčové chilli Bravčové kocky v pivnom cestíčku Bravčové mäso na diabolský spôsob Bravčové mäso na kari Bravčové mäso na staročeský spôsob Bravčové mäso pečené na rasci Bravčové mäso s ananásom Bravčové mäso s kalerábom Bravčové mäso s kapustou po grécky Bravčové mäso so šípkovou omáčkou Bravčové mäso v šľahačke Bravčové na mede so slivkami Bravčové na slivkách Bravčové nakladané rezne Bravčové obličky s jablkami Bravčové pečené s rozmarínom Bravčové plátky s zeleninou Bravčové pliecko na pive Bravčové rebierko na rasci Bravčové rezne s bryndzou Bravčové rizoto Bravčové srdce na divoko Bravčové stehno na pive Bravčové stehno na rozmaríne Bravčové výpečky Burgundské bravčové stehno Dusené bravčové kotlety Grilované bravčové rebierka Grilované kotlety Bordeaux Chrumkavé bravčové pliecko Lenivá baba z bravčového mäsa Musaka z bravčového mäsa Plnené bravčové rezne Prírodné bravčové rezne s tmavou cibuľovou omáčkou Staročeské pečenáče Tatranské kotlety Údené bravčové stehno s červenou šošovicou Veľkonočné morčacie kotlety Záhorák z bravčového mäsa Znojemské bravčové bifteky
staročeské bravčové kotlety, recept, hlavné jedlá