Diviačie stehno na cesnaku

Kategória: hlavné jedlá, divina

Hodnotenie receptu:

Na recept diviačie stehno na cesnaku potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g diviačieho stehna
   • 30 g údenej slaniny
   • 2 cibule
   • cesnak
   • soľ
   • čierne mleté ​​korenie
   • tymián

Recept diviačie stehno na cesnaku pripravíme takto:
Odležané mäso odblaníme, umyjeme, prešpikujeme slaninou, cesnakom a tymianom, osolíme a okoreníme. Nahrubo nakrájanú cibuľu a zvyšný cesnak opražíme, potom vložíme mäso, opečieme zo všetkých strán, podlejeme trochou horúcej vody, prikryjeme a dusíme domäkka. Počas dusenia mäso obraciame a podľa potreby podlievame horúcou vodou. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho a šťavu rozmixujeme. Pred podávaním mäso nakrájame na plátky. Diviačie stehno na cesnaku podávame poliate šťavou a so žemľovými knedľami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Diviačie stehno na cesnaku nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Aljašská treska na cesnaku   Baranie stehno na cesnaku   Baranina na cesnaku   Bažant na cesnaku   Bravčová panenka na cesnaku   Bravčové stehno na pive   Bravčové stehno na rozmaríne   Bravčový jazyk na cesnaku   Burgundské bravčové stehno   Danielie stehno na staročeský spôsob   Fazuľová zmes na cesnaku   Hovädzie stehno na uhorkách   Huby na cesnaku   Jahňacie mäso na cesnaku   Jahňacie na cesnaku so zemiakmi a špenátom   Kapor dusený na korení a cesnaku   Kozacie stehno na cesnaku   Kozľacie mäso na cesnaku   Králik na cesnaku a rozmarínu   Kuracia pečeň na cesnaku   Kuracie rezance na cesnaku s cestovinami   Losos na cesnaku   Marinované jahňacie stehno   Plnené teľacie stehno   Roláda z diviačieho stehna s hubovou náplňou   Smažené kozie stehno   Srnčie stehno na cesnaku   Teľacie stehno na pražský spôsob   Údené bravčové stehno s červenou šošovicou  

diviačie stehno na cesnaku, recept, hlavné jedlá