Bravčová panenka na cesnaku

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept bravčová panenka na cesnaku potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 kg bravčovej panenky
   • 40 ml olivového oleja
   • 6 strúčikov cesnaku
   • 1 lyžička soli
   • hrubo mleté ​​čierne korenie
   • 2 lyžice sušeného rozmarínu
   • 150 ml marhuľovej marmelády
   • 3 lyžice citrónovej šťavy

Recept bravčová panenka na cesnaku pripravíme takto:
Olej premiešame so soľou, korením, rozmarínom a rozotretým 5 strúčiky cesnaku. Mäso touto zmesou dôkladne potrieme a opečieme na panvici zo všetkých strán. Potom mäso dáme do pekáča a v predhriatej rúre pečieme pri 200°C asi 20 minút. Marmeládu zmiešame so zvyšným rozotreným strúčikom cesnaku a citrónovou šťavou. Touto zmesou potrieme upečené mäso a necháme ešte 10 minút odpočinúť. Bravčovú panenku na cesnaku podávame so zemiakovou kašou alebo zemiakovou kašou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bravčová panenka na cesnaku nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Aljašská treska na cesnaku   Andaluzská bravčová pečeň   Anglická bravčová pečeň   Baranie stehno na cesnaku   Baranina na cesnaku   Bavorská bravčová pečienka   Bažant na cesnaku   Bravčová krkovička so syrovou kôrkou   Bravčová panenka na slanine   Bravčová panenka s holandskou omáčkou   Bravčová panenka so slaninou   Bravčová pečeň na cibuľke   Bravčová pečeň na japonský spôsob   Bravčová pečeň obalená cibuľou   Bravčový jazyk na cesnaku   Diviačie stehno na cesnaku   Fazuľová zmes na cesnaku   Huby na cesnaku   Jahňacie mäso na cesnaku   Jahňacie na cesnaku so zemiakmi a špenátom   Kapor dusený na korení a cesnaku   Kozacie stehno na cesnaku   Kozľacie mäso na cesnaku   Králik na cesnaku a rozmarínu   Kuracia pečeň na cesnaku   Kuracie rezance na cesnaku s cestovinami   Losos na cesnaku   Pikantná bravčová pečeň v alobale   Sedliacka bravčová bašta   Srnčie stehno na cesnaku   Zapekaná panenka s bylinkovou plnkou  

bravčová panenka na cesnaku, recept, hlavné jedlá