Marinované jahňacie stehno

Kategória: hlavné jedlá, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept marinované jahňacie stehno potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 jahňacie stehno (cca 2 kg)
   • šťava z jedného citróna
   • 3 strúčiky cesnaku
   • 4 lyžičky oleja
   • 1 lyžička majoránky
   • 1 lyžička tymiánu
   • 1 lyžička šalvie
   • 2 lyžičky papriky
   • mleté ​​čierne korenie

Recept marinované jahňacie stehno pripravíme takto:
Všetky prísady (okrem mäsa) zmiešame. Zmesou potrieme mäso, prikryjeme a necháme v chlade odpočinúť najlepšie cez noc. Na grilovací rošt dáme fóliu, na ňu dáme stehno a pečieme najskôr na vysokom plameni po dobu 10-15 minút, až mäso zhnedne, raz otočíme. Potom odstránime fóliu a pečieme na miernom ohni jedna a trištvrte hodiny. Podľa potreby stehno obraciame a potierame zmesou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Marinované jahňacie stehno nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Anglické jahňacie rebro   Baranie stehno na cesnaku   Bravčové stehno na pive   Bravčové stehno na rozmaríne   Burgundské bravčové stehno   Danielie stehno na staročeský spôsob   Diviačie stehno na cesnaku   Hovädzie stehno na uhorkách   Jahňacie kolienko pečené s cesnakom a rozmarínom   Jahňacie kotletky v cesnakovej strúhanke   Jahňacie mäso na cesnaku   Jahňacie mäso na paprike   Jahňacie mäso so šampiňónmi   Jahňacie na cesnaku so zemiakmi a špenátom   Jahňacie na chmelu   Kozacie stehno na cesnaku   Marinované hovädzie rezne   Plnené teľacie stehno   Smažené kozie stehno   Srnčie stehno na cesnaku   Teľacie stehno na pražský spôsob   Údené bravčové stehno s červenou šošovicou   Vypečené jahňacie mäso  

marinované jahňacie stehno, recept, hlavné jedlá