Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je pondelok, 14. októbra, meniny má: Boris

Marinované hovädzie rezne

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept marinované hovädzie rezne potrebujeme tieto suroviny:

   • 6 rezňov z kvalitného mäsa (najlepšie zo sviečkovice)
   • 500 g šampiňónov
   • 4 rajčiaky
   • 4 strúčiky cesnaku
   • 2,5 dcl olivového oleja lisovaného za studena
   • 2 citróny
   • 3 lyžice masla
   • soľ
   • čerstvo umleté biele korenie
   • bazalka
   • niekoľko vetvičiek rozmarínu
Recept marinované hovädzie rezne pripravíme takto:
Deň vopred rezne vložíme do misy, pridáme olivový olej, olúpaný a posekaný cesnak, citrónovú šťavu a posekaný rozmarín a cez noc necháme prikryté uležať. Na druhý deň umyté šampiňóny pokrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Rajčiaky vhodíme na chvíľu do horúcej vody, ošúpeme a pokrájame na štvrťky. Na panvici zohrejeme maslo, pridáme šampiňóny, osolíme, okoreníme a dusíme pri občasnom premiešaní. Potom pridáme štvrťky rajčiakov a dusíme 5 minút. Rezne vyberieme z marinády, osušíme a na okrajoch narežeme. V horúcom tuku opekáme po oboch stranách asi 5 minút. Hovädzie rezne podávame na teplých tanieroch, obložené zeleninou a ozdobené bazalkou.



V našej kuchárke bolo okrem receptu Marinované hovädzie rezne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske rezne s pórom   Bôčikové rezne   Boloňské rezne   Bostonské teľacie rezne   Bravčové nakladané rezne   Bravčové rezne s bryndzou   Cibuľové rezne so zázvorom   Dalmátske dusené hovädzie mäso   Dusené hovädzie mäso s chrenom   Dusené hovädzie na víne   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Dusené rezne   Fínske rezne   Guláš z hovädzieho chvosta   Hovädzie kocky s mrkvou   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Hovädzie mäso na korení   Hovädzie mäso na korení II   Hovädzie mäso na pive   Hovädzie mäso so sójovými klíčkami   Hovädzie na slanine   Hovädzie na zeleru s jablkami   Hovädzie po burgundsky   Hovädzie po francúzsky   Hovädzie rezance s cibuľou a chilli papričkami   Hovädzie rezne   Hovädzie rolády so sušenými paradajkami   Hovädzie s estragónovou omáčkou   Hovädzie srdce na paprike   Hovädzie srdce na smotane   Hovädzie srdce s fazuľkami   Hovädzie stehno na uhorkách   Hovädzie závitky plnené slaninkou   Hovädzie závitky s cibuľovou náplňou   Hovädzie závitky s varenými zemiakmi a zelenými struky   Hubové rezne   Kapustové rezne   Kuracie rezne s medvedím cesnakom   Kuracie rezne v cesnakovom cestíčku   Kuracie rezne v syrovej perinke   Lahôdkové teľacie rezne   Maďarské rezne   Malajské hovädzie mäso   Marinované jahňacie stehno   Morčacie rezne v páperí   Nakladané hovädzie rezančeky   Pikantné hovädzie mäso   Pikantný hovädzie guláš   Plnené bravčové rezne  


marinované hovädzie rezne, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2019 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!