![]() ![]() KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je sobota, 09. decembra, meniny má: Izabela ![]() • 4 porcie králika • 100 g slaniny • 100 ml bieleho suchého vína • 1 lyžica masla • 1 hlavička cesnaku • 2 mladé cibuľky • pár vetvičiek rozmarínu • soľ • čierne mleté korenie • 4 lyžice oleja • trochu vývaru na podliatie Recept králik na cesnaku a rozmarínu pripravíme takto:
Porcie králika odblaníme, umyjeme a prešpikujeme slaninou. Polovicu oleja zmiešame s bielym vínom, 3 strúčiky cesnaku rozotreného so soľou a polovicou nasekaného rozmarínu. Králika vložíme do porcelánovej misy, potrieme olejovou zmesou, pridáme zvyšné celé strúčiky cesnaku a rozpolené cibuľky, prikryjeme a necháme marinovať. Potom rozpálime olej, opražíme na ňom zo všetkých strán porcie králika, pridáme marinádu, posypeme rozmarínom, pridáme maslo, podlejeme vývarom a prikryté pečieme do zmäknutia. Nakoniec krátko dopečieme bez pokrievky. V našej kuchárke bolo okrem receptu Králik na cesnaku a rozmarínu nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Aljašská treska na cesnaku Baranie stehno na cesnaku Baranina na cesnaku Bažant na cesnaku Bravčová panenka na cesnaku Bravčový jazyk na cesnaku Diviačie stehno na cesnaku Fazuľová zmes na cesnaku Huby na cesnaku Jahňacie mäso na cesnaku Jahňacie na cesnaku so zemiakmi a špenátom Kanadský králik Kapor dusený na korení a cesnaku Kozacie stehno na cesnaku Kozľacie mäso na cesnaku Králik na čiernom pive Králik na šalvii Králik po flámsku Králik s plnkou Králik so slaninkou Kuracia pečeň na cesnaku Kuracie rezance na cesnaku s cestovinami Losos na cesnaku Srnčie stehno na cesnaku Utajený králik králik na cesnaku a rozmarínu, recept, hlavné jedlá |
|