Králik na cesnaku a rozmarínu

Kategória: hlavné jedlá, králičie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept králik na cesnaku a rozmarínu potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 porcie králika
   • 100 g slaniny
   • 100 ml bieleho suchého vína
   • 1 lyžica masla
   • 1 hlavička cesnaku
   • 2 mladé cibuľky
   • pár vetvičiek rozmarínu
   • soľ
   • čierne mleté korenie
   • 4 lyžice oleja
   • trochu vývaru na podliatie

Recept králik na cesnaku a rozmarínu pripravíme takto:
Porcie králika odblaníme, umyjeme a prešpikujeme slaninou. Polovicu oleja zmiešame s bielym vínom, 3 strúčiky cesnaku rozotreného so soľou a polovicou nasekaného rozmarínu. Králika vložíme do porcelánovej misy, potrieme olejovou zmesou, pridáme zvyšné celé strúčiky cesnaku a rozpolené cibuľky, prikryjeme a necháme marinovať. Potom rozpálime olej, opražíme na ňom zo všetkých strán porcie králika, pridáme marinádu, posypeme rozmarínom, pridáme maslo, podlejeme vývarom a prikryté pečieme do zmäknutia. Nakoniec krátko dopečieme bez pokrievky.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Králik na cesnaku a rozmarínu nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Aljašská treska na cesnaku   Baranie stehno na cesnaku   Baranina na cesnaku   Bažant na cesnaku   Bravčová panenka na cesnaku   Bravčový jazyk na cesnaku   Diviačie stehno na cesnaku   Fazuľová zmes na cesnaku   Huby na cesnaku   Jahňacie mäso na cesnaku   Jahňacie na cesnaku so zemiakmi a špenátom   Kanadský králik   Kapor dusený na korení a cesnaku   Kozacie stehno na cesnaku   Kozľacie mäso na cesnaku   Králik na čiernom pive   Králik na šalvii   Králik po flámsku   Králik s plnkou   Králik so slaninkou   Kuracia pečeň na cesnaku   Kuracie rezance na cesnaku s cestovinami   Losos na cesnaku   Srnčie stehno na cesnaku   Utajený králik  

králik na cesnaku a rozmarínu, recept, hlavné jedlá