Baranina na cesnaku

Kategória: hlavné jedlá, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept baranina na cesnaku potrebujeme tieto suroviny:

   • 0,5 kg baranieho stehna
   • 50 g masti
   • 100 g cibule
   • 5 strúčikov cesnaku
   • 1 lyžica hladkej múky
   • soľ
   • mleté čierne korenie

Recept baranina na cesnaku pripravíme takto:
Mäso očistíme. Cesnak nasekáme nadrobno a so soľou ho posypeme na mäso. Baraninu opekáme na osmahnutej cibuli z oboch strán, podlejeme vodou, pridáme korenie a pečieme, kým nezmäkne. Počas pečenia prelievame šťavou a podľa potreby podlejeme horúcou vodou. Mäkké mäso vyberieme, šťavu ešte podusíme, pridáme múku, zalejeme vodou, povaríme asi 30 minút, precedíme a znovu povaríme. Podávame so zemiakmi alebo aj s knedľou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Baranina na cesnaku nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Aljašská treska na cesnaku   Baranie stehno na cesnaku   Bažant na cesnaku   Bravčová panenka na cesnaku   Bravčový jazyk na cesnaku   Diviačie stehno na cesnaku   Fazuľová zmes na cesnaku   Huby na cesnaku   Jahňacie mäso na cesnaku   Jahňacie na cesnaku so zemiakmi a špenátom   Kapor dusený na korení a cesnaku   Kozacie stehno na cesnaku   Kozľacie mäso na cesnaku   Králik na cesnaku a rozmarínu   Kuracia pečeň na cesnaku   Kuracie rezance na cesnaku s cestovinami   Losos na cesnaku   Srnčie stehno na cesnaku  

baranina na cesnaku, recept, hlavné jedlá