Pangasius na pytliacky spôsob

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept pangasius na pytliacky spôsob potrebujeme tieto suroviny:

   • 800 g pangasia
   • 200 g šampiňónov
   • 150 g oravskej slaniny
   • 100 g červenej cibule
   • 100 g póru
   • 1 feferónka
   • 1-2 dcl červeného vína
   • kukuričný škrob
   • soľ
   • citrón

Recept pangasius na pytliacky spôsob pripravíme takto:
Filety osolíme, pokropíme citrónom a v panvici na oleji pomaly opečieme. Opečené filé vyberieme a uchováme v teple. Do výpeku dáme šampiňóny nakrájané na plátky, slaninu nakrájanú na rezance, nakrájanú cibuľu a pór a orestujeme. Potom pridáme nakrájanú feferónku, zalejeme vínom, krátko podusíme, osolíme a zahustíme podľa chuti škrobom rozmiešaným vo vode. Pangase po pytlácké podávame s varenými zemiakmi a prelejeme ho omáčkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pangasius na pytliacky spôsob nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčová pečeň na japonský spôsob   Bravčové mäso na diabolský spôsob   Bravčové mäso na staročeský spôsob   Danielie stehno na staročeský spôsob   Dusená ryba na čínsky spôsob   Hydinová pečeň na pikantný spôsob   Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob   Kačica na čínsky spôsob   Kapor na bavorský spôsob   Kapor na cigánsky spôsob   Makaróny na neapolský spôsob   Morčacie rezy na taliansky spôsob   Morská šťuka na vodnícky spôsob   Pangasius na zázvore   Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob   Pstruh na mlynársky spôsob   Roštenka na maďarský spôsob   Roštenka na znojemský spôsob   Sekaná roláda na karlovarský spôsob   Sikulský guláš na vojvodinský spôsob   Srnčie na pytliacky spôsob   Teľacia pečeň na japonský spôsob   Teľacie stehno na pražský spôsob   Zapečené špagety na ázijský spôsob   Zapečený pangasius   Zapekaný karfiol na taliansky spôsob  

pangasius na pytliacky spôsob, recept, hlavné jedlá