KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav Na recept pangasius na zázvore potrebujeme tieto suroviny: • 1 kg mrazeného pangasa • 80 g cibule • 40 g zázvorového koreňa • 1 pomaranč • soľ • 2 lyžice olivového oleja Recept pangasius na zázvore pripravíme takto:
Mrazeného pangasa necháme rozmraziť, potom ho opláchneme pod tečúcou studenou vodou a ľahko osušíme papierovou utierkou. Nakrájame na asi 3 cm široké filety. Vo woku na oleji opražíme cibuľu nakrájanú na kolieska. Pridáme pangasiusa, najemno nastrúhaný zázvor, šťavu z pomaranča a soľ a dusíme pod pokrievkou za občasného premiešania 15 minút. Podávame s čínskými nudlemi. V našej kuchárke bolo okrem receptu Pangasius na zázvore nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Morčacie prsia na zázvore Pangasius na pytliacky spôsob Zapečený pangasius pangasius na zázvore, recept, hlavné jedlá |
|