Pražský karbonátok

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept pražský karbonátok potrebujeme tieto suroviny:

   • 0,5 kg hovädzieho mletého mäsa
   • 0,5 kg bravčového mäsa
   • 2 zemiaky
   • 2 cibule
   • 1-2 vajcia
   • hladká múka
   • trocha mlieka
   • soľ
   • čierne mleté korenie
   • drvená rasca
   • majorán
   • olej na vyprážanie

Recept pražský karbonátok pripravíme takto:
K mletému mäsu pridáme olúpané a zomleté zemiaky, najemno nakrájanú cibuľu, vajce a hladkú múku a riadne premiešame. Mliekom rozriedime na požadovanú hustotu, dochutíme soľou a korením a necháme chvíľu odležať. Potom zo zmesi tvoríme fašírky, ktoré vyprážame na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pražský karbonátok nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Pražský guláš   Teľacie stehno na pražský spôsob   Znojemský karbonátok  

pražský karbonátok, recept, hlavné jedlá