Teľacie rizoto

Kategória: hlavné jedlá, teľacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept teľacie rizoto potrebujeme tieto suroviny:

   • teľacie mäso
   • cibuľa
   • cesnak
   • mletý zázvor
   • šafran
   • mleté čierne korenie
   • mandle
   • biely jogurt
   • olej
   • ryža
   • drvený klinček
   • škorica

Recept teľacie rizoto pripravíme takto:
Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme cesnak rozotretý so soľou, zázvor, šafran, mleté čierne korenie, nasekané mandle, rozšľahané jogurt, pár kvapiek oleja a na rezance nakrájané teľacie mäso, premiešame a uložíme (najlepšie cez noc) do chladničky. Potom dáme zmes do hrnca, prikryjeme a dusíme, pričom podľa potreby podlievame vodou. Až je mäso takmer mäkké, pridáme opraženú ryžu, posypeme drvenými klinčeky a mletou škoricou, zalejeme vodou a dodusíme domäkka.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Teľacie rizoto nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Báčske rizoto   Balkánske teľacie kotlety   Bostonské teľacie rezne   Bravčové rizoto   Čerešňové rizoto   Dusené teľacie mäso   Dusené teľacie mäso   Hubové rizoto   Jahodové rizoto   Karí rizoto so sójovými kockami   Kuracie rizoto   Lahôdkové teľacie rezne   Plnené teľacie stehno   Rizoto s kuriatkami   Rizoto s pórom a arašidami   Srbské rizoto   Šafránové rizoto   Šampiňónové rizoto   Špargľové rizoto   Talianske rizoto s čakankou   Tekvicové rizoto   Teľacie koleno na divoko   Teľacie mäso s kyslou kapustou   Teľacie ragú   Teľacie rebierka s cibuľovou kašou   Teľacie rebierka so syrom a so šampiňónmi   Teľacie rezne s hubami a syrom   Teľacie rezne s paradajkami   Teľacie rezne v cestíčku   Teľacie srdce na slanine   Teľacie stehno na pražský spôsob   Zapečené teľacie so šampiňónmi a špagetami   Zeleninové rizoto  

teľacie rizoto, recept, hlavné jedlá