Írsky jahňací guláš

Kategória: hlavné jedlá, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept írsky jahňací guláš potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g chudého jahňacieho mäsa
   • 500 g zemiakov
   • 200 g cibule
   • 200 g bielej hlávkovej kapusty
   • 200 g kelu
   • 200 g zelených fazuliek
   • 200 g mrkvy
   • soľ
   • čierne korenie
   • 1 lyžička rasce
   • 1,5 hrnčeka vývaru
   • 2 lyžice masla
   • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate

Recept írsky jahňací guláš pripravíme takto:
Kapustu a kel zbavíme hlúbu a listových rebier a nakrájame na rezance, zelené fazuľky nakrájame na kúsky a mrkvu nakrájame na kolieska. Zemiaky nakrájané na kocky dáme do hrnca a na ne dáme na kocky nakrájané mäso, na neho navrstvíme kapustu, kel, fazuľky a mrkvu, osolíme, okoreníme a ochutíme rascou, zalejeme vývarom, dáme do rúry vyhriatej na 175°C a prikryté dusíme 2 hodiny. Pred podávaním ešte dochutíme, zjemníme maslom a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Írsky jahňací guláš nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americký guláš   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baraní guláš   Baraní guláš   Baraní guláš so zeleninou   Baraní pikantný guláš s fazuľou   Bočikový guláš   Bravčový guláš na víne   Bravčový guláš s tatarkou   Budejovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřtguláš   Cigánsky guláš   Farebný bravčový guláš   Farebný guláš   Guláš flamendr   Guláš s lečom   Guláš Samuraj   Guláš z hovädzieho chvosta   Guláš z Kentucky   Hovädzí guláš   Hovädzí guláš Jadran   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Hovädzí guláš s jablkami   Hovädzí kotlíkový guláš   Hovädzí víkendový guláš   Írsky baraní guláš   Jahňací korienok na rasce   Jelení guláš   Jelení guláš II   Jemný teľací guláš s párkom   Juhočeský guláš zo sumca   Karlovarský guláš   Karpatský guláš   Konský guláš   Konský guláš II   Konský guláš s hubami   Kotlíkový guláš   Kotlíkový guláš II   Krčmársky bravčový guláš   Krivoklátsky guláš   Letný guláš   Mliečny guláš   Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom   Pastiersky koláč jahňací   Pašerácký guláš   Pečeňový guláš   Pikantný hovädzie guláš   Pivný guláš z hovädzích líčok  

írsky jahňací guláš, recept, hlavné jedlá