Hovädzí víkendový guláš

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept hovädzí víkendový guláš potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg glejovky
   • 1 kg cibuľe
   • cesnak
   • mletá sladká paprika
   • mletá pálivá paprika
   • mletá rasca
   • mleté ​​nové korenie
   • majorán
   • čierne korenie
   • 4 lyžice paradajkového pretlaku
   • 2-3 lyžice kremžskej horčice
   • 3 dcl piva

Recept hovädzí víkendový guláš pripravíme takto:
Cibuľu nakrájame na kocky, časť cesnaku nakrájame na plátky a časť na kocky. Cibuľu a cesnak (nakrájaný na kocky) opražíme na oleji do ružova, pridáme korenie, veľmi krátko (5 sekúnd) orestujeme, pridáme mäso nakrájané na kocky, znovu orestujeme, potom pridáme pivo a vodu (1:1) a dusíme do mäkka - podľa potreby podlejeme vodou. Potom zahustíme múkou rozmiešanou vo vode (guláš by nemal byť príliš hustý), pridáme plátky cesnaku a trochu rözemnuté majoránky a necháme ešte asi 15 minút povariť. Podávame s knedľou alebo cestovinami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzí víkendový guláš nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americký guláš   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baraní guláš   Baraní guláš   Baraní guláš so zeleninou   Baraní pikantný guláš s fazuľou   Bočikový guláš   Bolonský hovädzí hrniec   Bravčový guláš na víne   Bravčový guláš s tatarkou   Budejovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřtguláš   Cigánsky guláš   Farebný bravčový guláš   Farebný guláš   Grilovaný hovädzí jazyk   Guláš flamendr   Guláš s lečom   Guláš Samuraj   Guláš z hovädzieho chvosta   Guláš z Kentucky   Hovädzí guláš   Hovädzí guláš Jadran   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Hovädzí guláš s jablkami   Hovädzí jazyk na smotane   Hovädzí kotlíkový guláš   Hovädzí perkelt II   Hovädzí steak so zeleninou   Írsky baraní guláš   Írsky jahňací guláš   Jelení guláš   Jelení guláš II   Jemný teľací guláš s párkom   Juhočeský guláš zo sumca   Karlovarský guláš   Karpatský guláš   Konský guláš   Konský guláš II   Konský guláš s hubami   Kôprová omáčka s hovädzím mäsom   Kotlíkový guláš   Kotlíkový guláš II   Krčmársky bravčový guláš   Krivoklátsky guláš   Letný guláš   Mliečny guláš   Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom  

hovädzí víkendový guláš, recept, hlavné jedlá