Konský guláš

Kategória: hlavné jedlá, konské mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept konský guláš potrebujeme tieto suroviny:

   • 60 dkg konského mäsa
   • 3 dkg slaniny
   • 2 cibule
   • soľ
   • čierne korenie
   • zázvor
   • rasca
   • 1 lyžička mletej červenej papriky
   • 2 strúčiky cesnaku
   • hladká múka
   • tuk

Recept konský guláš pripravíme takto:
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú slaninu a opražíme doružova. Na tomto základe potom opečieme na kocky nakrájané mäso, osolíme, okoreníme, posypeme zázvorom, rascou a na tenké plátky nakrájanými strúčiky cesnaku, podlejeme horúcou vodou a dusíme v tlakovom hrnci do mäkka. Mäkké mäso zaprášime hladkou múkou, pridáme mletú červenú papriku rozpustenú v teplom tuku a povaríme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Konský guláš nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americký guláš   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baraní guláš   Baraní guláš   Baraní guláš so zeleninou   Baraní pikantný guláš s fazuľou   Bočikový guláš   Bravčový guláš na víne   Bravčový guláš s tatarkou   Budejovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřtguláš   Cigánsky guláš   Farebný bravčový guláš   Farebný guláš   Guláš flamendr   Guláš s lečom   Guláš Samuraj   Guláš z hovädzieho chvosta   Guláš z Kentucky   Hovädzí guláš   Hovädzí guláš Jadran   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Hovädzí guláš s jablkami   Hovädzí kotlíkový guláš   Hovädzí víkendový guláš   Írsky baraní guláš   Írsky jahňací guláš   Jelení guláš   Jelení guláš II   Jemný teľací guláš s párkom   Juhočeský guláš zo sumca   Karlovarský guláš   Karpatský guláš   Konský guláš II   Konský guláš s hubami   Kotlíkový guláš   Kotlíkový guláš II   Krčmársky bravčový guláš   Krivoklátsky guláš   Letný guláš   Mliečny guláš   Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom   Pašerácký guláš   Pečeňový guláš   Pikantný hovädzie guláš   Pivný guláš z hovädzích líčok   Pivový guláš   Pochúťkový guláš na slanine a masle  

konský guláš, recept, hlavné jedlá