Pikantný hovädzie guláš

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept pikantný hovädzie guláš potrebujeme tieto suroviny:

   • 0,75 kg zadného mäsa
   • 1 menšia cibuľa
   • 1 lyžica nahrubo nastrúhaného zeleru
   • 1 lyžica nahrubo nastrúhanej petržlenu
   • 1 lyžica nahrubo nastrúhanej mrkvy
   • 1 lyžica masti
   • 1 lyžička horčice
   • kúsok citrónovej kôry
   • 1 lyžica citrónovej šťavy
   • 1 lyžica mlieka
   • 3 lyžice strúhaného chleba
   • 1/2 bobkového listu
   • 3 zrnká čierneho korenia

Recept pikantný hovädzie guláš pripravíme takto:
Na masti podusíme nastrúhanú zeleninu a nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, osolíme, opražíme a za mierneho podlievania dusíme domäkka (pre podlievanie v malej nádobke vyvaríme citrónovú kôru, bobkový list a korenie). Až mäso zmäkne, pridáme nastrúhaný chlieb a necháme v šťave rozvariť. Nakoniec dochutíme horčicou a citrónovou šťavou. Pikantný hovädzí guláš podávame s karlovarskými knedľami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pikantný hovädzie guláš nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americký guláš   Bačovský guláš z baranieho mäsa   Baraní guláš   Baraní guláš   Baraní guláš so zeleninou   Baraní pikantný guláš s fazuľou   Bočikový guláš   Bravčový guláš na víne   Bravčový guláš s tatarkou   Budejovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřtguláš   Cigánsky guláš   Dalmátske dusené hovädzie mäso   Dusené hovädzie mäso s chrenom   Dusené hovädzie na víne   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Farebný bravčový guláš   Farebný guláš   Guláš flamendr   Guláš s lečom   Guláš Samuraj   Guláš z hovädzieho chvosta   Guláš z Kentucky   Hovädzí guláš   Hovädzí guláš Jadran   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Hovädzí guláš s jablkami   Hovädzí kotlíkový guláš   Hovädzí víkendový guláš   Hovädzie kocky s mrkvou   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Hovädzie mäso na korení   Hovädzie mäso na korení II   Hovädzie mäso na pive   Hovädzie mäso so sójovými klíčkami   Hovädzie na slanine   Hovädzie na zeleru s jablkami   Hovädzie po burgundsky   Hovädzie po francúzsky   Hovädzie rezance s cibuľou a chilli papričkami   Hovädzie rezne   Hovädzie rolády so sušenými paradajkami   Hovädzie s estragónovou omáčkou   Hovädzie srdce na paprike   Hovädzie srdce na smotane   Hovädzie srdce s fazuľkami   Hovädzie stehno na uhorkách  

pikantný hovädzie guláš, recept, hlavné jedlá