KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je streda, 24. apríla, meniny má: Juraj
Americký guláš
Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept americký guláš potrebujeme tieto suroviny: • 500 g bravčového pleca bez kostí
• 1 väčšia cibuľa
• 200 g bielej fazule
• 3 lyžice kečupu
• 1 lyžička octu
• 40 g tuku
• soľ
• mleté čierne korenie
• mletá paprika
Recept americký guláš pripravíme takto:
Prebratú fazuľu prepláchneme, zalejeme studenou vodou, necháme 3 hodiny máčať a v tej istej vode uvaríme do mäkka. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na rozohriatom tuku do ružova, potom pridáme mäso nakrájané na kocky, opražíme, pridáme mletú papriku a prikryté dusíme do vypečenia vlastnej šťavy. Potom mäso osolíme, pokvapkáme octom, podlejeme trochou vody a za stáleho miešania a podlievania vodou dusíme do mäkka. Ku koncu dusenia pridáme odkvapkanú fazuľu, kečup, soľ a korenie, prípadne ešte dokyslíme octom.
Prebratú fazuľu prepláchneme, zalejeme studenou vodou, necháme 3 hodiny máčať a v tej istej vode uvaríme do mäkka. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na rozohriatom tuku do ružova, potom pridáme mäso nakrájané na kocky, opražíme, pridáme mletú papriku a prikryté dusíme do vypečenia vlastnej šťavy. Potom mäso osolíme, pokvapkáme octom, podlejeme trochou vody a za stáleho miešania a podlievania vodou dusíme do mäkka. Ku koncu dusenia pridáme odkvapkanú fazuľu, kečup, soľ a korenie, prípadne ešte dokyslíme octom.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Americký guláš nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Americký biftek Bačovský guláš z baranieho mäsa Baraní guláš Baraní guláš Baraní guláš so zeleninou Baraní pikantný guláš s fazuľou Bočikový guláš Bravčový guláš na víne Bravčový guláš s tatarkou Budejovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřtguláš Cigánsky guláš Farebný bravčový guláš Farebný guláš Guláš flamendr Guláš s lečom Guláš Samuraj Guláš z hovädzieho chvosta Guláš z Kentucky Hovädzí guláš Hovädzí guláš Jadran Hovädzí guláš s červenou fazuľou Hovädzí guláš s jablkami Hovädzí kotlíkový guláš Hovädzí víkendový guláš Írsky baraní guláš Írsky jahňací guláš Jelení guláš Jelení guláš II Jemný teľací guláš s párkom Juhočeský guláš zo sumca Karlovarský guláš Karpatský guláš Konský guláš Konský guláš II Konský guláš s hubami Kotlíkový guláš Kotlíkový guláš II Krčmársky bravčový guláš Krivoklátsky guláš Letný guláš Mliečny guláš Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom Pašerácký guláš Pečeňový guláš Pikantný hovädzie guláš Pivný guláš z hovädzích líčok Pivový guláš
Americký biftek Bačovský guláš z baranieho mäsa Baraní guláš Baraní guláš Baraní guláš so zeleninou Baraní pikantný guláš s fazuľou Bočikový guláš Bravčový guláš na víne Bravčový guláš s tatarkou Budejovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřtguláš Cigánsky guláš Farebný bravčový guláš Farebný guláš Guláš flamendr Guláš s lečom Guláš Samuraj Guláš z hovädzieho chvosta Guláš z Kentucky Hovädzí guláš Hovädzí guláš Jadran Hovädzí guláš s červenou fazuľou Hovädzí guláš s jablkami Hovädzí kotlíkový guláš Hovädzí víkendový guláš Írsky baraní guláš Írsky jahňací guláš Jelení guláš Jelení guláš II Jemný teľací guláš s párkom Juhočeský guláš zo sumca Karlovarský guláš Karpatský guláš Konský guláš Konský guláš II Konský guláš s hubami Kotlíkový guláš Kotlíkový guláš II Krčmársky bravčový guláš Krivoklátsky guláš Letný guláš Mliečny guláš Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom Pašerácký guláš Pečeňový guláš Pikantný hovädzie guláš Pivný guláš z hovädzích líčok Pivový guláš
americký guláš, recept, hlavné jedlá