![]() ![]() KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je sobota, 09. decembra, meniny má: Izabela ![]() • 800 g bravčového pleca bez kostí • 200 g čerstvých šampiňónov • 750 ml mlieka • 3 cibule • 3 strúčiky cesnaku • 6 lyžíc bravčovej masti • pol zväzku petržlenovej vňate • soľ • mleté čierne korenie • vegeta • 1 lyžica rozmarínu Recept mliečny guláš pripravíme takto:
Maso nakrájame na menšie kúsky. Masť rozpálime v hrnci, pridáme cesnak rozotretý so soľou a krátko opražíme. Pridáme mäso a krátko ho opečieme zo všetkých strán. Cibuľu nakrájame na tenké plátky, pridáme k mäsu a spolu opražíme. Pridáme očistené a nakrájané šampiňóny a zalejeme horúcim mliekom. Primiešame nasekaný rozmarín, prikryjeme a varíme na miernom ohni asi 70 minút. Potom hrniec odkryjeme a na prudkom ohni za stáleho miešania varíme tak dlho, až kým sa nevytvorí hustá omáčka. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a vegetou. Podávame posypané nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. V našej kuchárke bolo okrem receptu Mliečny guláš nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Americký guláš Bačovský guláš z baranieho mäsa Baraní guláš Baraní guláš Baraní guláš so zeleninou Baraní pikantný guláš s fazuľou Bočikový guláš Bravčový guláš na víne Bravčový guláš s tatarkou Budejovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřtguláš Cigánsky guláš Farebný bravčový guláš Farebný guláš Guláš flamendr Guláš s lečom Guláš Samuraj Guláš z hovädzieho chvosta Guláš z Kentucky Hovädzí guláš Hovädzí guláš Jadran Hovädzí guláš s červenou fazuľou Hovädzí guláš s jablkami Hovädzí kotlíkový guláš Hovädzí víkendový guláš Írsky baraní guláš Írsky jahňací guláš Jelení guláš Jelení guláš II Jemný teľací guláš s párkom Juhočeský guláš zo sumca Karlovarský guláš Karpatský guláš Konský guláš Konský guláš II Konský guláš s hubami Kotlíkový guláš Kotlíkový guláš II Krčmársky bravčový guláš Krivoklátsky guláš Letný guláš Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom Pašerácký guláš Pečeňový guláš Pikantný hovädzie guláš Pivný guláš z hovädzích líčok Pivový guláš Pochúťkový guláš na slanine a masle mliečny guláš, recept, hlavné jedlá |
|