KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je piatok, 26. apríla, meniny má: Jaroslava
Hovädzie rezne
Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept hovädzie rezne potrebujeme tieto suroviny: • 500 g hovädzieho stehna
• 50 g múky
• 50 g masti
• 60 g masla
• 50 g cibule
• soľ
• korenie
Recept hovädzie rezne pripravíme takto:
Z stehna nakrájame rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a sprudka ich osmažíme na masti z oboch strán (spolu asi päť minút). Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme v hrnci na masle, pridáme opečené rezne, zalejeme vriacou vodou (alebo vývarom), prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka. Hovädzie rezne podávame poliaté vydusenou šťavou.
Z stehna nakrájame rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a sprudka ich osmažíme na masti z oboch strán (spolu asi päť minút). Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme v hrnci na masle, pridáme opečené rezne, zalejeme vriacou vodou (alebo vývarom), prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka. Hovädzie rezne podávame poliaté vydusenou šťavou.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzie rezne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Balkánske rezne s pórom Bôčikové rezne Boloňské rezne Bostonské teľacie rezne Bravčové nakladané rezne Bravčové rezne s bryndzou Cibuľové rezne so zázvorom Dalmátske dusené hovädzie mäso Dusené hovädzie mäso s chrenom Dusené hovädzie na víne Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi Dusené rezne Fínske rezne Guláš z hovädzieho chvosta Hovädzie kocky s mrkvou Hovädzie mäso dusené so zeleninou Hovädzie mäso na korení Hovädzie mäso na korení II Hovädzie mäso na pive Hovädzie mäso so sójovými klíčkami Hovädzie na slanine Hovädzie na zeleru s jablkami Hovädzie po burgundsky Hovädzie po francúzsky Hovädzie rezance s cibuľou a chilli papričkami Hovädzie rolády so sušenými paradajkami Hovädzie s estragónovou omáčkou Hovädzie srdce na paprike Hovädzie srdce na smotane Hovädzie srdce s fazuľkami Hovädzie stehno na uhorkách Hovädzie závitky plnené slaninkou Hovädzie závitky s cibuľovou náplňou Hovädzie závitky s varenými zemiakmi a zelenými struky Hubové rezne Kapustové rezne Kuracie rezne s medvedím cesnakom Kuracie rezne v cesnakovom cestíčku Kuracie rezne v syrovej perinke Lahôdkové teľacie rezne Maďarské rezne Malajské hovädzie mäso Marinované hovädzie rezne Morčacie rezne v páperí Nakladané hovädzie rezančeky Pikantné hovädzie mäso Pikantný hovädzie guláš Plnené bravčové rezne Plnené prírodné rezne
Balkánske rezne s pórom Bôčikové rezne Boloňské rezne Bostonské teľacie rezne Bravčové nakladané rezne Bravčové rezne s bryndzou Cibuľové rezne so zázvorom Dalmátske dusené hovädzie mäso Dusené hovädzie mäso s chrenom Dusené hovädzie na víne Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi Dusené rezne Fínske rezne Guláš z hovädzieho chvosta Hovädzie kocky s mrkvou Hovädzie mäso dusené so zeleninou Hovädzie mäso na korení Hovädzie mäso na korení II Hovädzie mäso na pive Hovädzie mäso so sójovými klíčkami Hovädzie na slanine Hovädzie na zeleru s jablkami Hovädzie po burgundsky Hovädzie po francúzsky Hovädzie rezance s cibuľou a chilli papričkami Hovädzie rolády so sušenými paradajkami Hovädzie s estragónovou omáčkou Hovädzie srdce na paprike Hovädzie srdce na smotane Hovädzie srdce s fazuľkami Hovädzie stehno na uhorkách Hovädzie závitky plnené slaninkou Hovädzie závitky s cibuľovou náplňou Hovädzie závitky s varenými zemiakmi a zelenými struky Hubové rezne Kapustové rezne Kuracie rezne s medvedím cesnakom Kuracie rezne v cesnakovom cestíčku Kuracie rezne v syrovej perinke Lahôdkové teľacie rezne Maďarské rezne Malajské hovädzie mäso Marinované hovädzie rezne Morčacie rezne v páperí Nakladané hovädzie rezančeky Pikantné hovädzie mäso Pikantný hovädzie guláš Plnené bravčové rezne Plnené prírodné rezne
hovädzie rezne, recept, hlavné jedlá