Bôčikové rezne

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept bôčikové rezne potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg chudého bôčika
   • 150 g strúhaného syra
   • 2 vajcia
   • soľ
   • korenie
   • na obalenie: hladká múka + vajcia + strúhanka
   • olej

Recept bôčikové rezne pripravíme takto:
Bôčik zomelieme, zmiešame s vajcami a strúhaným syrom, osolíme, okoreníme a riadne premiešame. Zo zmesi vytvarujeme valček, ktorý dáme do alobalu a necháme v mrazničke asi 2 hodiny stuhnúť. Potom nakrájame na plátky, ktoré obalíme postupne v hladkej múke, rozšľahanom vajci av strúhanke a na rozpálenom oleji usmažíme do červena. Bôčikové rezne podávame s varenými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bôčikové rezne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske rezne s pórom   Boloňské rezne   Bostonské teľacie rezne   Bravčové nakladané rezne   Bravčové rezne s bryndzou   Cibuľové rezne so zázvorom   Dusené rezne   Fínske rezne   Hovädzie rezne   Hubové rezne   Kapustové rezne   Kuracie rezne s medvedím cesnakom   Kuracie rezne v cesnakovom cestíčku   Kuracie rezne v syrovej perinke   Lahôdkové teľacie rezne   Maďarské rezne   Marinované hovädzie rezne   Morčacie rezne v páperí   Plnené bravčové rezne   Plnené prírodné rezne   Prírodné bravčové rezne s tmavou cibuľovou omáčkou   Rezne naruby   Salámové rezne   Teľacie rezne s hubami a syrom   Teľacie rezne s paradajkami   Teľacie rezne v cestíčku   Uležené rezne   Vaječné rezne   Záhradnícke rezne   Zapečené kuracie rezne so slaninou a zeleninou   Zemiakové rezne   Zemplínske rezne  

bôčikové rezne, recept, hlavné jedlá