Morčacie rezne v páperí

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept morčacie rezne v páperí potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g morčacích pŕs
   • 4 bielky
   • soľ
   • čerstvé mleté čierne korenie
   • oregáno
   • hladká múka
   • strúhanka
   • olej

Recept morčacie rezne v páperí pripravíme takto:
Morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepneme, osolíme, okoreníme čierným korením a oregánom, pokvapkáme olejom a uložíme na 3-4 hodiny do chladničky. Potom obalíme v múke, snehu z bielkov a ve strúhanke a vypražíme v horúcom oleji z oboch strán do zlatova.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Morčacie rezne v páperí nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske rezne s pórom   Bôčikové rezne   Boloňské rezne   Bostonské teľacie rezne   Bravčové nakladané rezne   Bravčové rezne s bryndzou   Cibuľové rezne so zázvorom   Dusené rezne   Fínske rezne   Hovädzie rezne   Hubové rezne   Kapustové rezne   Kuracie rezne s medvedím cesnakom   Kuracie rezne v cesnakovom cestíčku   Kuracie rezne v syrovej perinke   Lahôdkové teľacie rezne   Maďarské rezne   Marinované hovädzie rezne   Morčacie mäso so zeleninou   Morčacie prsia na rasci   Morčacie prsia na zázvore   Morčacie rezy na taliansky spôsob   Plnené bravčové rezne   Plnené morčacie prsia   Plnené prírodné rezne   Prírodné bravčové rezne s tmavou cibuľovou omáčkou   Rezne naruby   Salámové rezne   Teľacie rezne s hubami a syrom   Teľacie rezne s paradajkami   Teľacie rezne v cestíčku   Uležené rezne   Vaječné rezne   Veľkonočné morčacie kotlety   Záhradnícke rezne   Zapečené kuracie rezne so slaninou a zeleninou   Zemiakové rezne   Zemplínske rezne  

morčacie rezne v páperí, recept, hlavné jedlá