Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa

Hovädzie po francúzsky

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept hovädzie po francúzsky potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg hovädzieho stehna
   • 200 g bravčového boku
   • 250 g šampiňónov
   • 3 mrkvy
   • 2 cibule
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 3 lyžice olivového oleja
   • 2 lyžice hladkej múky
   • 0,5 l červeného vína
   • 5 lyžíc nasekanej zelenej petržlenovej vňate
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
Recept hovädzie po francúzsky pripravíme takto:
Hovädzie mäso nakrájame na kúsky, orestujeme na oleji dozlatista, pridáme rozotrený cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájanú mrkvu, osolíme, premiešame a krátko povaríme. Potom pridáme múku, premiešame, prilejeme víno​​, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, dolejeme vodou tak, aby mäso bolo zakryté, hrniec prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme asi 2,5 hodiny. Až je mäso takmer mäkké, na panvici opražíme nasucho kúsky bôčika dozlatista, pridáme nakrájané šampiňóny a asi 5 minút za stáleho miešania povaríme. Bôčik a šampiňóny pridáme do hrnca s hovädzím mäsom a ešte chvíľku spoločne povaríme. Podľa potreby dochutíme soľou a korením. Hovädzie po francúzsky podávame horúce s plátkami bielej veky alebo s varenými zemiakmi.



V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzie po francúzsky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Dalmátske dusené hovädzie mäso   Dusené hovädzie mäso s chrenom   Dusené hovädzie na víne   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Guláš z hovädzieho chvosta   Hovädzie kocky s mrkvou   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Hovädzie mäso na korení   Hovädzie mäso na korení II   Hovädzie mäso na pive   Hovädzie mäso so sójovými klíčkami   Hovädzie na slanine   Hovädzie na zeleru s jablkami   Hovädzie po burgundsky   Hovädzie rezance s cibuľou a chilli papričkami   Hovädzie rezne   Hovädzie rolády so sušenými paradajkami   Hovädzie s estragónovou omáčkou   Hovädzie srdce na paprike   Hovädzie srdce na smotane   Hovädzie srdce s fazuľkami   Hovädzie stehno na uhorkách   Hovädzie závitky plnené slaninkou   Hovädzie závitky s cibuľovou náplňou   Hovädzie závitky s varenými zemiakmi a zelenými struky   Malajské hovädzie mäso   Marinované hovädzie rezne   Nakladané hovädzie rezančeky   Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob   Pikantné hovädzie mäso   Pikantný hovädzie guláš   Šošovica po francúzsky   Varené hovädzie mäso   Varené hovädzie mäso so zeleninou   Znojemské hovädzie bifteky   Znojemské hovädzie mäso  


hovädzie po francúzsky, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2024 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!