Hovädzie po burgundsky

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept hovädzie po burgundsky potrebujeme tieto suroviny:

   • 750 g hovädzieho zadného mäsa
   • 100 g slaniny
   • 300 g cibule
   • 150 g karotky
   • 100 g sterilizovaných cibuliek
   • 2 dcl červeného vína
   • 50 g masla
   • soľ
   • drvené čierne korenie

Recept hovädzie po burgundsky pripravíme takto:
Slaninu nakrájame na kocky a na masle zvoľna zohrejeme. Potom pridáme na väčšie kúsky nakrájané mäso a opekáme. Po 5 minútach pridáme cibuľu, soľ a mleté ​​korenie a opekáme. Potom zalejeme vínom a zvoľna dusíme. Do takmer mäkkého mäsa pridáme na plátky nakrájanú karotku a cibuľky, podlejeme trochou vody a zvoľna dusíme domäkka.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzie po burgundsky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Dalmátske dusené hovädzie mäso   Dusené hovädzie mäso s chrenom   Dusené hovädzie na víne   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou   Dusené hovädzie rezančeky so zeleninou a zemiakovými hranolčekmi   Guláš z hovädzieho chvosta   Hovädzie kocky s mrkvou   Hovädzie mäso dusené so zeleninou   Hovädzie mäso na korení   Hovädzie mäso na korení II   Hovädzie mäso na pive   Hovädzie mäso so sójovými klíčkami   Hovädzie na slanine   Hovädzie na zeleru s jablkami   Hovädzie po francúzsky   Hovädzie rezance s cibuľou a chilli papričkami   Hovädzie rezne   Hovädzie rolády so sušenými paradajkami   Hovädzie s estragónovou omáčkou   Hovädzie srdce na paprike   Hovädzie srdce na smotane   Hovädzie srdce s fazuľkami   Hovädzie stehno na uhorkách   Hovädzie závitky plnené slaninkou   Hovädzie závitky s cibuľovou náplňou   Hovädzie závitky s varenými zemiakmi a zelenými struky   Malajské hovädzie mäso   Marinované hovädzie rezne   Nakladané hovädzie rezančeky   Pikantné hovädzie mäso   Pikantný hovädzie guláš   Varené hovädzie mäso   Varené hovädzie mäso so zeleninou   Znojemské hovädzie bifteky   Znojemské hovädzie mäso  

hovädzie po burgundsky, recept, hlavné jedlá