Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je streda, 24. apríla, meniny má: Juraj

Anglická teľacia pečeň

Kategória: hlavné jedlá, vnútornosti

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept anglická teľacia pečeň potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 plátky teľacej pečene
   • 4 tenké plátky anglickej slaniny
   • 40 g masti
   • rovná lyžice hladkej múky
   • petržlenová vňať
   • citrón
   • worcester
   • 1,5 dcl vývaru z kostí
   • soľ
Recept anglická teľacia pečeň pripravíme takto:
Odblanené plátky pečene jemne naklepeme, okraje narežeme a sprudka opečieme po oboch stranách na rozohriatom masti súčasne s plátkami slaniny. Opečené plátky pečene majú byť vnútri ružové. Pečeň preložíme na nahriate taniere a poukladáme slaninou. Sadlo od opekania poprášime múkou, opražíme, zalejeme vývarom, rozmiešame a varíme, až šťava zhustne a oddeľuje sa tuk. Šťavu osolíme, pridáme worcester a nasekanú petržlenovú vňať a podlejeme jej pečeň. Pečeň pokladieme dieliky citróna a podávame s opečenými zemiakmi.



V našej kuchárke bolo okrem receptu Anglická teľacia pečeň nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Andaluzská bravčová pečeň   Anglická bravčová pečeň   Anglická šťuka   Arabská hovädzia pečeň   Barania pečeň po albánsku (arnavut ciğeri)   Bravčová pečeň na cibuľke   Bravčová pečeň na japonský spôsob   Bravčová pečeň obalená cibuľou   Cukety plnené kuracou pečeňou   Čertovská kuracia pečeň   Dusená teľacia pečeň   Dusená teľacia pečeň so slaninou   Husacia pečeň   Hydinová pečeň na cibuli   Hydinová pečeň na ihle   Hydinová pečeň na kari   Hydinová pečeň na mede   Hydinová pečeň na pikantný spôsob   Kuracia pečeň na cesnaku   Kuracia pečeň po gruzínsku   Kuracia pečeň v zemiakových plackách   Pečeň po berlínsku   Pečená kuracia pečeň   Pečeňová omáčka   Pečeňová sekaná   Pečeňový guláš   Pečeňový koláč   Pečeňový koláč II   Pikantná barania pečeň v alobale   Pikantná bravčová pečeň v alobale   Pikantná hydinová pečeň v alobale   Pikantná telacia pečeň v alobale   Rolovaná teľacia pečienka   Sedliacka pečeň   Stratená kuracia pečeň   Teľacia pečeň na japonský spôsob   Teľacia pečeň po benátsku   Teľacia pečeň s cibuľou   Teľacia pečienka na masle   Teľacia roláda   Tirolská pečeň   Zapečená kuracia pečeň  


anglická teľacia pečeň, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2024 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!