Pikantná bravčová pečeň v alobale

Kategória: hlavné jedlá, vnútornosti

Hodnotenie receptu:

Na recept pikantná bravčová pečeň v alobale potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g bravčovej pečene
   • olej
   • soľ
   • na marinádu: pol cibule + 2 strúčiky cesnaku + 1 lyžička mletej sladkej papriky + pol lyžičky karí + pol lyžice nastrúhaného zázvoru + šťava z polovice citróna

Recept pikantná bravčová pečeň v alobale pripravíme takto:
Očistenú pečeň opláchneme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezance, premiešame v marináde (tú pripravíme zmiešaním všetkých potrebných ingrediencií) tak, aby kúsky pečene boli obalené a necháme odležať asi hodinu. Zo silnejšieho alobalu vyrobíme menšie misky (na každú porciu jednu), po dne každej z nich rozotrieme polievkovú lyžicu oleja a naplníme ju porcií marinovaných pečene. Z misiek vytvoríme "lodičky" privretím dlhších strán k sebe a za občasného premiešavania grilujeme asi 20 minút. Až je pečeň hotová, osolíme a podávame.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pikantná bravčová pečeň v alobale nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Andaluzská bravčová pečeň   Anglická bravčová pečeň   Anglická teľacia pečeň   Arabská hovädzia pečeň   Barania pečeň po albánsku (arnavut ciğeri)   Bavorská bravčová pečienka   Bravčová krkovička so syrovou kôrkou   Bravčová panenka na cesnaku   Bravčová panenka na slanine   Bravčová panenka s holandskou omáčkou   Bravčová panenka so slaninou   Bravčová pečeň na cibuľke   Bravčová pečeň na japonský spôsob   Bravčová pečeň obalená cibuľou   Cukety plnené kuracou pečeňou   Čertovská kuracia pečeň   Dusená teľacia pečeň   Dusená teľacia pečeň so slaninou   Husacia pečeň   Hydinová pečeň na cibuli   Hydinová pečeň na ihle   Hydinová pečeň na kari   Hydinová pečeň na mede   Hydinová pečeň na pikantný spôsob   Kuracia pečeň na cesnaku   Kuracia pečeň po gruzínsku   Kuracia pečeň v zemiakových plackách   Kuracie stehná v alobale   Pečeň po berlínsku   Pečená kuracia pečeň   Pečeňová omáčka   Pečeňová sekaná   Pečeňový guláš   Pečeňový koláč   Pečeňový koláč II   Pikantná barania pečeň v alobale   Pikantná hydinová pečeň v alobale   Pikantná kačica s rebarborou   Pikantná telacia pečeň v alobale   Sedliacka bravčová bašta   Sedliacka pečeň   Stratená kuracia pečeň   Teľacia pečeň na japonský spôsob   Teľacia pečeň po benátsku   Teľacia pečeň s cibuľou   Tirolská pečeň   Zapečená kuracia pečeň   Zbojnícka pochúťka v alobale  

pikantná bravčová pečeň v alobale, recept, hlavné jedlá