KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je sobota, 20. apríla, meniny má: Marcel
Pikantná telacia pečeň v alobale
Kategória: hlavné jedlá, vnútornosti
Hodnotenie receptu:
Na recept pikantná telacia pečeň v alobale potrebujeme tieto suroviny: • 500 g teľacej pečene
• olej
• soľ
• na marinádu: pol cibule + 2 strúčiky cesnaku + 1 lyžička mletej sladkej papriky + pol lyžičky karí + pol lyžice nastrúhaného zázvoru + šťava z polovice citróna
Recept pikantná telacia pečeň v alobale pripravíme takto:
Očistenú pečeň opláchneme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezance, premiešame v marináde (tú pripravíme zmiešaním všetkých potrebných ingrediencií) tak, aby kúsky pečene boli obalené a necháme odležať asi hodinu. Zo silnejšieho alobalu vyrobíme menšie misky (na každú porciu jednu), po dne každej z nich rozotrieme polievkovú lyžicu oleja a naplníme ju porcií marinovaných pečene. Z misiek vytvoríme "lodičky" privretím dlhších strán k sebe a za občasného premiešavania grilujeme asi 20 minút. Až je pečeň hotová, osolíme a podávame.
Očistenú pečeň opláchneme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezance, premiešame v marináde (tú pripravíme zmiešaním všetkých potrebných ingrediencií) tak, aby kúsky pečene boli obalené a necháme odležať asi hodinu. Zo silnejšieho alobalu vyrobíme menšie misky (na každú porciu jednu), po dne každej z nich rozotrieme polievkovú lyžicu oleja a naplníme ju porcií marinovaných pečene. Z misiek vytvoríme "lodičky" privretím dlhších strán k sebe a za občasného premiešavania grilujeme asi 20 minút. Až je pečeň hotová, osolíme a podávame.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Pikantná telacia pečeň v alobale nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Andaluzská bravčová pečeň Anglická bravčová pečeň Anglická teľacia pečeň Arabská hovädzia pečeň Barania pečeň po albánsku (arnavut ciğeri) Bravčová pečeň na cibuľke Bravčová pečeň na japonský spôsob Bravčová pečeň obalená cibuľou Cukety plnené kuracou pečeňou Čertovská kuracia pečeň Dusená teľacia pečeň Dusená teľacia pečeň so slaninou Husacia pečeň Hydinová pečeň na cibuli Hydinová pečeň na ihle Hydinová pečeň na kari Hydinová pečeň na mede Hydinová pečeň na pikantný spôsob Kuracia pečeň na cesnaku Kuracia pečeň po gruzínsku Kuracia pečeň v zemiakových plackách Kuracie stehná v alobale Pečeň po berlínsku Pečená kuracia pečeň Pečeňová omáčka Pečeňová sekaná Pečeňový guláš Pečeňový koláč Pečeňový koláč II Pikantná barania pečeň v alobale Pikantná bravčová pečeň v alobale Pikantná hydinová pečeň v alobale Pikantná kačica s rebarborou Sedliacka pečeň Stratená kuracia pečeň Teľacia pečeň na japonský spôsob Teľacia pečeň po benátsku Teľacia pečeň s cibuľou Tirolská pečeň Zapečená kuracia pečeň Zbojnícka pochúťka v alobale
Andaluzská bravčová pečeň Anglická bravčová pečeň Anglická teľacia pečeň Arabská hovädzia pečeň Barania pečeň po albánsku (arnavut ciğeri) Bravčová pečeň na cibuľke Bravčová pečeň na japonský spôsob Bravčová pečeň obalená cibuľou Cukety plnené kuracou pečeňou Čertovská kuracia pečeň Dusená teľacia pečeň Dusená teľacia pečeň so slaninou Husacia pečeň Hydinová pečeň na cibuli Hydinová pečeň na ihle Hydinová pečeň na kari Hydinová pečeň na mede Hydinová pečeň na pikantný spôsob Kuracia pečeň na cesnaku Kuracia pečeň po gruzínsku Kuracia pečeň v zemiakových plackách Kuracie stehná v alobale Pečeň po berlínsku Pečená kuracia pečeň Pečeňová omáčka Pečeňová sekaná Pečeňový guláš Pečeňový koláč Pečeňový koláč II Pikantná barania pečeň v alobale Pikantná bravčová pečeň v alobale Pikantná hydinová pečeň v alobale Pikantná kačica s rebarborou Sedliacka pečeň Stratená kuracia pečeň Teľacia pečeň na japonský spôsob Teľacia pečeň po benátsku Teľacia pečeň s cibuľou Tirolská pečeň Zapečená kuracia pečeň Zbojnícka pochúťka v alobale
pikantná telacia pečeň v alobale, recept, hlavné jedlá