KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je piatok, 26. apríla, meniny má: Jaroslava
Stratená kuracia pečeň
Kategória: hlavné jedlá, vnútornosti
Hodnotenie receptu:
Na recept stratená kuracia pečeň potrebujeme tieto suroviny: • 150 g kuracej pečene
• 6 rožkov
• 1 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 vajcia
• 2 dcl mlieka
• soľ
• mleté čierne korenie
• petržlenová vňať
Recept stratená kuracia pečeň pripravíme takto:
Pokrájané rožky zalejeme horúcim mliekom a prikryjeme. Pečeň, cibuľu a cesnak pomelieme, pridáme k rožkom spolu so žĺtkami, posolíme, okoreníme, premiešame a zľahka vmiešame ušľahaný sneh z bielkov a nasekanú petržlenovú vňať. Zapekaciu misku vymastíme tukom, vysypeme strúhankou, rozotrieme polovicu zmesi, poukladáme vajcami uvarenými natvrdo a zakryjeme zvyškom zmesi. Pokvapkáme maslom a upečieme.
Pokrájané rožky zalejeme horúcim mliekom a prikryjeme. Pečeň, cibuľu a cesnak pomelieme, pridáme k rožkom spolu so žĺtkami, posolíme, okoreníme, premiešame a zľahka vmiešame ušľahaný sneh z bielkov a nasekanú petržlenovú vňať. Zapekaciu misku vymastíme tukom, vysypeme strúhankou, rozotrieme polovicu zmesi, poukladáme vajcami uvarenými natvrdo a zakryjeme zvyškom zmesi. Pokvapkáme maslom a upečieme.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Stratená kuracia pečeň nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Andaluzská bravčová pečeň Anglická bravčová pečeň Anglická teľacia pečeň Arabská hovädzia pečeň Barania pečeň po albánsku (arnavut ciğeri) Bravčová pečeň na cibuľke Bravčová pečeň na japonský spôsob Bravčová pečeň obalená cibuľou Cukety plnené kuracou pečeňou Čertovská kuracia pečeň Dusená teľacia pečeň Dusená teľacia pečeň so slaninou Husacia pečeň Hydinová pečeň na cibuli Hydinová pečeň na ihle Hydinová pečeň na kari Hydinová pečeň na mede Hydinová pečeň na pikantný spôsob Kuracia pečeň na cesnaku Kuracia pečeň po gruzínsku Kuracia pečeň v zemiakových plackách Kuracia roláda s klobásou Kuracia sekaná so šampiňónmi Pečeň po berlínsku Pečená kuracia pečeň Pečeňová omáčka Pečeňová sekaná Pečeňový guláš Pečeňový koláč Pečeňový koláč II Pikantná barania pečeň v alobale Pikantná bravčová pečeň v alobale Pikantná hydinová pečeň v alobale Pikantná telacia pečeň v alobale Sedliacka pečeň Stratená vajcia v smotanovej omáčke Teľacia pečeň na japonský spôsob Teľacia pečeň po benátsku Teľacia pečeň s cibuľou Tirolská pečeň Zapečená kuracia pečeň
Andaluzská bravčová pečeň Anglická bravčová pečeň Anglická teľacia pečeň Arabská hovädzia pečeň Barania pečeň po albánsku (arnavut ciğeri) Bravčová pečeň na cibuľke Bravčová pečeň na japonský spôsob Bravčová pečeň obalená cibuľou Cukety plnené kuracou pečeňou Čertovská kuracia pečeň Dusená teľacia pečeň Dusená teľacia pečeň so slaninou Husacia pečeň Hydinová pečeň na cibuli Hydinová pečeň na ihle Hydinová pečeň na kari Hydinová pečeň na mede Hydinová pečeň na pikantný spôsob Kuracia pečeň na cesnaku Kuracia pečeň po gruzínsku Kuracia pečeň v zemiakových plackách Kuracia roláda s klobásou Kuracia sekaná so šampiňónmi Pečeň po berlínsku Pečená kuracia pečeň Pečeňová omáčka Pečeňová sekaná Pečeňový guláš Pečeňový koláč Pečeňový koláč II Pikantná barania pečeň v alobale Pikantná bravčová pečeň v alobale Pikantná hydinová pečeň v alobale Pikantná telacia pečeň v alobale Sedliacka pečeň Stratená vajcia v smotanovej omáčke Teľacia pečeň na japonský spôsob Teľacia pečeň po benátsku Teľacia pečeň s cibuľou Tirolská pečeň Zapečená kuracia pečeň
stratená kuracia pečeň, recept, hlavné jedlá