Karbonátky plnené hermelínom

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept karbonátky plnené hermelínom potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g mletého mäsa
   • 125 g hermelínu
   • 1 vajce
   • 1 staršia žemľa
   • 1 cibuľa
   • 3 lyžice oleja
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • mletá paprika
   • majorán

Recept karbonátky plnené hermelínom pripravíme takto:
Žemľu namočíme do studenej vody. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. K mletému mäsu pridáme vajce, opraženú cibuľu a vytlačenú žemľu, osolíme, okoreníme a ochutíme paprikou a majoránom a riadne premiešame. Z hermelínu odkrojíme 4 kocky, zvyšok nakrájame na plátky. Zo zmesi vytvarujeme fašírky, do nich vtlačíme syrové kocky a karbonátky opražíme na oleji z oboch strán. Pri podávaní karbonátky posypeme plátkami hermelínu.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Karbonátky plnené hermelínom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Altajské karbonátky   Belgické plnené zemiaky   Brokolicové karbonátky   Cukety plnené kuracou pečeňou   Cukety plnené kuskusom   Dánske karbonátky   Fašírky plnené vajcom   Hovädzie závitky plnené slaninkou   Hrachové karbonátky   Hubové karbonátky   Karbonátky dusené na víne   Karbonátky plnené mozzarellou   Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou   Karbonátky plnené šampiňónmi   Karbonátky s lečom   Kari karbonátky   Kelové listy plnené ryžou   Kuracie karbonátky so sušenými paradajkami   Kuracie karbonátky so šampiňónmi   Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou   Mäsové guľky plnené syrom   Minikarbonátky   Ovsené karbonátky   Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke   Pečené zemiaky plnené bryndzou   Plnené bravčové rezne   Plnené cibule   Plnené cukety   Plnené kapustné listy   Plnené morčacie prsia   Plnené papriky s paradajkovou omáčkou   Plnené prírodné rezne   Plnené teľacie stehno   Plnené zapečené klobásy   Šampiňónové karbonátky   Zemiakové knedle plnené hubami  

karbonátky plnené hermelínom, recept, hlavné jedlá