KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je sobota, 30. septembra, meniny má: Jarolím
Plnené kapustné listy
Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept plnené kapustné listy potrebujeme tieto suroviny: • 1 biela hlávková kapusta
• 500 g mletého bravčového pliecka
• 300 g kyslej kapusty
• 250 g ryže
• 2 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 vajíčko
• 2 lyžice oleja
• soľ
• mleté čierne korenie
Recept plnené kapustné listy pripravíme takto:
Na cibuľke podusíme ryžu do polomäkka. Celú hlávku kapusty dáme variť hlúbikom nahor. Postupne orezávame sparené listy a odkladáme ich do chladnej vody. Mäso, pretlačený cesnak, vajíčko, koreniny a vychladnutú ryžu spolu zmiešame. Zhrubnutú časť listov orežeme, naplníme mäsovou plnkou, okraje zahneme, aby plnka nevypadávala a celý list zavinieme. Zvyšnú kapustu narežeme a zmiešame s kyslou kapustou. Polovicu tejto zmesi dáme na dno hrnca, na ňu naukladáme zavinuté listy, navrch dáme druhú polovicu kapustovej zmesi, podlejeme vodou a prikryté varíme na miernom ohni 2 hodiny. Podľa potreby dolievame vodu, aby spodná kapusta neprihorela. Plnené kapustné listy podávame s varenými zemiakmi. Čítajte viac: http://zena.sme.sk/c/6928437/plnene-kapustne-listy.html#ixzz3HbV6dAU2
Na cibuľke podusíme ryžu do polomäkka. Celú hlávku kapusty dáme variť hlúbikom nahor. Postupne orezávame sparené listy a odkladáme ich do chladnej vody. Mäso, pretlačený cesnak, vajíčko, koreniny a vychladnutú ryžu spolu zmiešame. Zhrubnutú časť listov orežeme, naplníme mäsovou plnkou, okraje zahneme, aby plnka nevypadávala a celý list zavinieme. Zvyšnú kapustu narežeme a zmiešame s kyslou kapustou. Polovicu tejto zmesi dáme na dno hrnca, na ňu naukladáme zavinuté listy, navrch dáme druhú polovicu kapustovej zmesi, podlejeme vodou a prikryté varíme na miernom ohni 2 hodiny. Podľa potreby dolievame vodu, aby spodná kapusta neprihorela. Plnené kapustné listy podávame s varenými zemiakmi. Čítajte viac: http://zena.sme.sk/c/6928437/plnene-kapustne-listy.html#ixzz3HbV6dAU2
V našej kuchárke bolo okrem receptu Plnené kapustné listy nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Belgické plnené zemiaky Cukety plnené kuracou pečeňou Cukety plnené kuskusom Fašírky plnené vajcom Hovädzie závitky plnené slaninkou Karbonátky plnené hermelínom Karbonátky plnené mozzarellou Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou Karbonátky plnené šampiňónmi Kelové listy plnené ryžou Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou Mäsové guľky plnené syrom Moravské kapustné fliačky Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke Pečené zemiaky plnené bryndzou Plnené bravčové rezne Plnené cibule Plnené cukety Plnené morčacie prsia Plnené papriky s paradajkovou omáčkou Plnené prírodné rezne Plnené teľacie stehno Plnené zapečené klobásy Zemiakové knedle plnené hubami
Belgické plnené zemiaky Cukety plnené kuracou pečeňou Cukety plnené kuskusom Fašírky plnené vajcom Hovädzie závitky plnené slaninkou Karbonátky plnené hermelínom Karbonátky plnené mozzarellou Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou Karbonátky plnené šampiňónmi Kelové listy plnené ryžou Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou Mäsové guľky plnené syrom Moravské kapustné fliačky Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke Pečené zemiaky plnené bryndzou Plnené bravčové rezne Plnené cibule Plnené cukety Plnené morčacie prsia Plnené papriky s paradajkovou omáčkou Plnené prírodné rezne Plnené teľacie stehno Plnené zapečené klobásy Zemiakové knedle plnené hubami
plnené kapustné listy, recept, hlavné jedlá