Šampiňónové karbonátky

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept šampiňónové karbonátky potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g mletého bravčového mäsa
   • 7 šampiňónov
   • 1 cibuľa
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 1 vajce
   • strúhanka
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • olej

Recept šampiňónové karbonátky pripravíme takto:
Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľu, vajce a dve lyžice strúhanky a riadne premiešame. Šampiňóny nakrájame na kocky a na oleji usmažíme. Zo zmesi vytvoríme malé placky. V jednej placke urobíme jamku, do nej vložíme šampiňóny, prikryjeme druhou plackou, spojíme, obalíme v strúhanke a vyprážame z oboch strán. Šampiňónové karbonátky podávame s varenými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou a opraženou cibuľkou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Šampiňónové karbonátky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Altajské karbonátky   Brokolicové karbonátky   Dánske karbonátky   Hrachové karbonátky   Hubové karbonátky   Karbonátky dusené na víne   Karbonátky plnené hermelínom   Karbonátky plnené mozzarellou   Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou   Karbonátky plnené šampiňónmi   Karbonátky s lečom   Kari karbonátky   Kuracie karbonátky so sušenými paradajkami   Kuracie karbonátky so šampiňónmi   Minikarbonátky   Ovsené karbonátky   Šampiňónové lievance   Šampiňónové rizoto  

šampiňónové karbonátky, recept, hlavné jedlá