Karbonátky plnené šampiňónmi

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept karbonátky plnené šampiňónmi potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g miešaného mletého mäsa
   • 10 malých šampiňónov
   • 2 väčšie strúčiky cesnaku
   • 1 lyžica sladkej papriky
   • 1 lyžica sušenej majoránky
   • 1 lyžička korenia
   • soľ
   • olej
   • pár vetvičiek čerstvého tymiánu

Recept karbonátky plnené šampiňónmi pripravíme takto:
Malé šampiňóny očistíme, nožičky odrežeme tesne pri klobúčiku. Šampiňóny osolíme, vložíme na panvicu s trochou oleja a lístkami tymianu a opekáme cca 3 minúty. Potom vyberieme a necháme vychladnúť. Mleté mäso osolíme, pridáme korenie a prelisovaný cesnak a riadne premiešame. Zo zmesi vytvoríme 10 placiek, na každú položíme jeden šampiňón, mäso okolo neho uzavrieme, v dlaniach dôkladne pritlačíme a dáme na pol hodiny odležať do chladničky. Potom opečieme na oleji zo všetkých strán na miernejšom plameni. Karbonátky plnené šampiňónmi podávame so zemiakovou kašou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Karbonátky plnené šampiňónmi nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Altajské karbonátky   Belgické plnené zemiaky   Brokolicové karbonátky   Cukety plnené kuracou pečeňou   Cukety plnené kuskusom   Dánske karbonátky   Fašírky plnené vajcom   Hovädzie závitky plnené slaninkou   Hrachové karbonátky   Hubové karbonátky   Jahňacie mäso so šampiňónmi   Kapor na sardeli so šampiňónmi   Karbonátky dusené na víne   Karbonátky plnené hermelínom   Karbonátky plnené mozzarellou   Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou   Karbonátky s lečom   Kari karbonátky   Kelové listy plnené ryžou   Kuracia sekaná so šampiňónmi   Kuracie karbonátky so sušenými paradajkami   Kuracie karbonátky so šampiňónmi   Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou   Mäsové guľky plnené syrom   Minikarbonátky   Ovsené karbonátky   Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke   Pečené zemiaky plnené bryndzou   Plnené bravčové rezne   Plnené cibule   Plnené cukety   Plnené kapustné listy   Plnené morčacie prsia   Plnené papriky s paradajkovou omáčkou   Plnené prírodné rezne   Plnené teľacie stehno   Plnené zapečené klobásy   Rybacie filé so šampiňónmi   Sójové ragú so šampiňónmi   Šampiňónové karbonátky   Teľacie rebierka so syrom a so šampiňónmi   Tofu so šampiňónmi na smotane   Zapečené špagety s kuracím mäsom a šampiňónmi   Zapečené teľacie so šampiňónmi a špagetami   Zemiakové knedle plnené hubami   Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom  

karbonátky plnené šampiňónmi, recept, hlavné jedlá