Šampiňónové rizoto

Kategória: hlavné jedlá, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept šampiňónové rizoto potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g šampiňónov
   • 350 g ryže
   • 1 cibuľa
   • 25 g masla
   • 0,5 dcl bieleho vína
   • 40 g strúhaného parmezánu
   • 1 l bujónu

Recept šampiňónové rizoto pripravíme takto:
Nakrájanú cibuľu mierne opražíme, potom pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a spolu podusíme. Na panvici na tuku opražíme ryžu do sklovita, zmiešame s podusenými šampiňóny, zalejeme vínom a bujónom a dusíme domäkka. Pri podávaní kopčeky rizota posypeme nastrúhaným syrom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Šampiňónové rizoto nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Báčske rizoto   Bravčové rizoto   Čerešňové rizoto   Hubové rizoto   Jahodové rizoto   Karí rizoto so sójovými kockami   Kuracie rizoto   Rizoto s kuriatkami   Rizoto s pórom a arašidami   Srbské rizoto   Šafránové rizoto   Šampiňónové karbonátky   Šampiňónové lievance   Špargľové rizoto   Talianske rizoto s čakankou   Tekvicové rizoto   Teľacie rizoto   Zeleninové rizoto  

šampiňónové rizoto, recept, hlavné jedlá