Hrachové karbonátky

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hrachové karbonátky potrebujeme tieto suroviny:

   • 200 g hrachu
   • 2 varené zemiaky
   • 1 vajce
   • 200 g salámy (alebo zvyšného mäsa)
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • majorán
   • 6 strúčikov cesnaku
   • strúhanka
   • vajcia + strúhanka na obalení
   • olej na vyprážanie

Recept hrachové karbonátky pripravíme takto:
Domäkka uvarený hrach prelisujeme spolu s uvarenými zemiakmi, premiešame s vajcom, pridáme na kocky nakrájanú salámu a osolíme a okoreníme. Zmes podľa potreby zahustíme strúhankou. Zo zmesi tvoríme karbonátky, tie obalíme v rozšľahaných vajciach a v strúhanke a vyprážame po oboch stranách dozlata. Hrachové karbonátky podávame najlepšie so zemiakovou kašou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hrachové karbonátky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Altajské karbonátky   Brokolicové karbonátky   Dánske karbonátky   Hubové karbonátky   Karbonátky dusené na víne   Karbonátky plnené hermelínom   Karbonátky plnené mozzarellou   Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou   Karbonátky plnené šampiňónmi   Karbonátky s lečom   Kari karbonátky   Kuracie karbonátky so sušenými paradajkami   Kuracie karbonátky so šampiňónmi   Minikarbonátky   Ovsené karbonátky   Šampiňónové karbonátky  

hrachové karbonátky, recept, hlavné jedlá