KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je utorok, 23. apríla, meniny má: Vojtech
Plnené morčacie prsia
Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso
Hodnotenie receptu:
Na recept plnené morčacie prsia potrebujeme tieto suroviny: • 750 g morčacích pŕs
• 1 cibuľa
• 150 g šampiňónov
• 3 vajcia
• soľ
• mleté čierne korenie
• mletá červená paprika
• olej
• 1 lyžica posekanej petržlenovej vňate
Recept plnené morčacie prsia pripravíme takto:
Morčacie prsia upravíme ostrým nožom na 2 cm hrubý plát, mierne naklepeme a osolíme. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistené pokrájané šampiňóny, osolíme a opražíme. Rozšľahané vajcia vylejeme na šampiňóny a za stáleho miešania necháme stuhnúť. Pridáme petržlenovú vňať, premiešame a plnku natrieme na pripravený plát mäsa, zavinieme do rolády, pevne zviažeme niťou a uložíme do pekáča. Natrieme olejom, posypeme mletou červenou paprikou, podlejeme trochou vody a upečieme. Počas pečenia polievame výpekom a podľa potreby podlievame vodou.
Morčacie prsia upravíme ostrým nožom na 2 cm hrubý plát, mierne naklepeme a osolíme. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistené pokrájané šampiňóny, osolíme a opražíme. Rozšľahané vajcia vylejeme na šampiňóny a za stáleho miešania necháme stuhnúť. Pridáme petržlenovú vňať, premiešame a plnku natrieme na pripravený plát mäsa, zavinieme do rolády, pevne zviažeme niťou a uložíme do pekáča. Natrieme olejom, posypeme mletou červenou paprikou, podlejeme trochou vody a upečieme. Počas pečenia polievame výpekom a podľa potreby podlievame vodou.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Plnené morčacie prsia nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Belgické plnené zemiaky Cukety plnené kuracou pečeňou Cukety plnené kuskusom Fašírky plnené vajcom Hovädzie závitky plnené slaninkou Kačacie prsia so slivovicou Karbonátky plnené hermelínom Karbonátky plnené mozzarellou Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou Karbonátky plnené šampiňónmi Kelové listy plnené ryžou Kuracie prsia na červenom víne Kuracie prsia na rozmaríne Kuracie prsia na víne s cesnakom Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou Kuracie prsia so syrovou omáčkou Kuracie prsia so špargľou a parmezánom Mäsové guľky plnené syrom Morčacie mäso so zeleninou Morčacie prsia na rasci Morčacie prsia na zázvore Morčacie rezne v páperí Morčacie rezy na taliansky spôsob Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke Pečené zemiaky plnené bryndzou Plnené bravčové rezne Plnené cibule Plnené cukety Plnené kapustné listy Plnené papriky s paradajkovou omáčkou Plnené prírodné rezne Plnené teľacie stehno Plnené zapečené klobásy Prírodné kuracie prsia Veľkonočné morčacie kotlety Zemiakové knedle plnené hubami
Belgické plnené zemiaky Cukety plnené kuracou pečeňou Cukety plnené kuskusom Fašírky plnené vajcom Hovädzie závitky plnené slaninkou Kačacie prsia so slivovicou Karbonátky plnené hermelínom Karbonátky plnené mozzarellou Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou Karbonátky plnené šampiňónmi Kelové listy plnené ryžou Kuracie prsia na červenom víne Kuracie prsia na rozmaríne Kuracie prsia na víne s cesnakom Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou Kuracie prsia so syrovou omáčkou Kuracie prsia so špargľou a parmezánom Mäsové guľky plnené syrom Morčacie mäso so zeleninou Morčacie prsia na rasci Morčacie prsia na zázvore Morčacie rezne v páperí Morčacie rezy na taliansky spôsob Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke Pečené zemiaky plnené bryndzou Plnené bravčové rezne Plnené cibule Plnené cukety Plnené kapustné listy Plnené papriky s paradajkovou omáčkou Plnené prírodné rezne Plnené teľacie stehno Plnené zapečené klobásy Prírodné kuracie prsia Veľkonočné morčacie kotlety Zemiakové knedle plnené hubami
plnené morčacie prsia, recept, hlavné jedlá