Cukety plnené kuskusom

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept cukety plnené kuskusom potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 menšie cukety
   • 125 g celozrnného kuskusu BIO
   • 0,2 l vody
   • 1 cibuľa
   • cesnak
   • 1 červená zeleninová paprika
   • 2 lyžice kvalitného rastlinného BIO oleja
   • mleté čierne korenie
   • tymián BIO
   • morská soľ
   • 75 g údeného tofu

Recept cukety plnené kuskusom pripravíme takto:
Cukety očistíme, pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme vnútro a osolíme. Kuskus prelejeme vriacou vodou a necháme nabobtnať. Na oleji speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, roztlačený cesnak, na rezance nakrájanú papriku, koreniny, soľ a podusíme. Potom pridáme kuskus, časť postrúhaného tofu a tymián, premiešame a 2 minúty podusíme. Zmesou naplníme cukety, uložíme na plech a pečieme 10 minút pri teplote 200°C. Potom posypeme zvyšným tofu a ešte 10 minút zapekáme pri nižšej teplote. Podávame so zeleninovým šalátom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Cukety plnené kuskusom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Belgické plnené zemiaky   Cukety plnené kuracou pečeňou   Fašírky plnené vajcom   Hovädzie závitky plnené slaninkou   Karbonátky plnené hermelínom   Karbonátky plnené mozzarellou   Karbonátky plnené syrom a anglickou slaninou   Karbonátky plnené šampiňónmi   Kelové listy plnené ryžou   Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou   Mäsové guľky plnené syrom   Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke   Pečené zemiaky plnené bryndzou   Plnené bravčové rezne   Plnené cibule   Plnené cukety   Plnené kapustné listy   Plnené morčacie prsia   Plnené papriky s paradajkovou omáčkou   Plnené prírodné rezne   Plnené teľacie stehno   Plnené zapečené klobásy   Zapekaný nákyp z cukety   Zemiakové knedle plnené hubami  

cukety plnené kuskusom, recept, hlavné jedlá