Kuracie plátky na víne

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept kuracie plátky na víne potrebujeme tieto suroviny:

   • 800 g kuracích pŕs
   • 5 plátkov oravskej slaniny
   • 150 g šampiňónov
   • 150 g mrazenej zelenej fazuľky
   • 1 lyžička korenia na steaky
   • bobkový list
   • tymian
   • mleté čierne korenie
   • 3 lyžice oleja
   • 1 lyžica masla
   • 0,7 dcl koňaku
   • 2,5 dcl bieleho vína

Recept kuracie plátky na víne pripravíme takto:
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, zľahka naklepeme, posypeme korením a z oboch strán opečieme na horúcom masle s olejom do zlatista. Potom polejeme koňakom a zapálime. Flambované plátky vyberime a udržujeme teplé. Do výpeku pridáme nadrobno pokrájanú slaninu, pokrájané očistené šampiňóny a mrazenú fazuľku a restujte asi 5 minút. Zalejeme vínom, okoreníme, pridáme opečené mäso a dusíme 10-15 minút. Podávame s varenou ryžou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Kuracie plátky na víne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bedle na víne   Bravčové plátky s zeleninou   Bravčový guláš na víne   Cesnakové kuracie stehná   Čínske kuracie bifteky   Dusené hovädzie na víne   Jelení steak na červenom víne   Kačica na víne   Kantonské kuracie rolky   Karbonátky dusené na víne   Kuracie karbonátky so sušenými paradajkami   Kuracie karbonátky so šampiňónmi   Kuracie krídelká s mandľami   Kuracie mäso s nivou a mandľami   Kuracie plátky na smotane   Kuracie plátky po staročesky   Kuracie prsia na červenom víne   Kuracie prsia na rozmaríne   Kuracie prsia na víne s cesnakom   Kuracie prsia plnené bryndzovou zmesou   Kuracie prsia so syrovou omáčkou   Kuracie prsia so špargľou a parmezánom   Kuracie rezance na cesnaku s cestovinami   Kuracie rezance s fazuľou   Kuracie rezance so zeleninou   Kuracie rezančeky na zeleru   Kuracie rezančeky so špargľou   Kuracie rezne s medvedím cesnakom   Kuracie rezne v cesnakovom cestíčku   Kuracie rezne v syrovej perinke   Kuracie rizoto   Kuracie rolka s mrkvou   Kuracie smotanové rezance   Kuracie srdca na smotane   Kuracie stehná po poľovnícky   Kuracie stehná s bylinkovou kôrkou   Kuracie stehná s cesnakom   Kuracie stehná s klobásou   Kuracie stehná v alobale   Kuracie stehná v hríbovej omáčke   Kuracie závitky po taliansky   Lenivá baba z kuracieho mäsa   Mäso dvoch farieb na víne   Pečené kuracie nôžky so zemiakmi   Pikantné kuracie krídelka   Plnená roláda z kuracieho mäsa   Poľovnícke kuracie soté   Prírodné kuracie prsia   Pstruh na tokajskom víne   Pstruh na víne  

kuracie plátky na víne, recept, hlavné jedlá