Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je piatok, 02. októbra, meniny má: Levoslav

Kačica na víne

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kačica na víne potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kačica
   • 100 g šunky
   • 40 g masla
   • 1 dcl vína
   • vývar
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • 20 g hladkej múky
Recept kačica na víne pripravíme takto:
Kačicu očistíme, umyjeme, utierkou osušíme a posolíme. V pekáči rozpustíme maslo, pridáme nadrobno pokrájanú šunku, na ňu dáme kačicu a prudko opečieme po obidvoch stranách. Potom podlejeme kačicu vínom, pridáme soľ, korenie a prikryté dusíme pri miernej teplote. Počas pečenia prilejeme podľa potreby vývar alebo vodu. Upečenú kačicu vyberieme a rozštvrtíme. Šťavu zahustíme múkou, dobre prevaríme, precedíme na mäso.





kačica na víne, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2020 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!