Pastiersky koláč hovädzí

Kategória: hlavné jedlá, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept pastiersky koláč hovädzí potrebujeme tieto suroviny:

   • 800 g mletého hovädzieho mäsa
   • 6 zemiakov
   • 1 cibuľa
   • 1 strúčik cesnaku
   • 2 mrkvy
   • 2 paradajky
   • 1 malá plechovka hrášku
   • olej
   • mlieko
   • 100 g tvrdého syra
   • maslo
   • soľ
   • mletá červená paprika
   • mleté čierne korenie
   • sušený rozmarín
   • sušené oregano
   • sušený tymián

Recept pastiersky koláč hovädzí pripravíme takto:
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak nakrájaný na plátky. Potom pridáme mäso a miešame, kým sa nezatiahne. Posypeme mletou paprikou, opražíme, pridáme nakrájanú mrkvu a olúpané a nakrájané paradajky, osolíme a zakryté dusíme. Neskôr pridáme hrášok, bylinky a korenie a dusíme domäkka. Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme. Potom zlejeme vodu, pridáme horúce mlieko podľa potreby a kúsok masla a vymiešame hladkú kašu. Do zapekacej misy navrstvíme mäso, na to rovnomerne rozotrieme zemiakovú kašu, posypeme nastrúhaným syrom a zapekáme v rúre asi 30 minút.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Pastiersky koláč hovädzí nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bolonský hovädzí hrniec   Grilovaný hovädzí jazyk   Hovädzí guláš   Hovädzí guláš Jadran   Hovädzí guláš s červenou fazuľou   Hovädzí guláš s jablkami   Hovädzí jazyk na smotane   Hovädzí kotlíkový guláš   Hovädzí perkelt II   Hovädzí steak so zeleninou   Hovädzí víkendový guláš   Kôprová omáčka s hovädzím mäsom   Paradajková omáčka s hovädzím mäsom   Pastiersky koláč jahňací   Pečeňový koláč   Pečeňový koláč II   Pečený hovädzí krk   Pivný guláš z hovädzích líčok   Veľkonočné linecké koláčiky  

pastiersky koláč hovädzí, recept, hlavné jedlá